Café amargo
El autor, Lusi Hernández Navarro, hace un recuento histórico del café, desde su uso medicinal hasta su propagación por todo el mundo y la explotación a la que someten las tierras y a las y los agricultores.
Title of publication: Asociación de Consumidores Orgánicos
Auteur: Luis Hernández Navarro
Organisation: Asociación de Consumidores Orgánicos
Autres organisations: La Jornada Maya, Vía Orgánica AC
Année: 2022
Pays: Mexico
Couverture géographique: Amérique latine et les Caraïbes
Type: Article de blog
Texte intégral disponible à l'adresse: https://consumidoresorganicos.org/2022/01/06/cafe-amargo/?fbclid=IwAR3HDQKfVDhkHcaZs-rrjoymDrImYuvZoK9ub0pQyeSMOCa0hwI8W2HMr34
Langue: Spanish