Café amargo
El autor, Lusi Hernández Navarro, hace un recuento histórico del café, desde su uso medicinal hasta su propagación por todo el mundo y la explotación a la que someten las tierras y a las y los agricultores.
Title of publication: Asociación de Consumidores Orgánicos
Autor: Luis Hernández Navarro
Organización: Asociación de Consumidores Orgánicos
Otras organizaciones: La Jornada Maya, Vía Orgánica AC
Año: 2022
País(es): Mexico
Cobertura geográfica: América Latina y el Caribe
Tipo: Artículo de blog
Texto completo disponible en: https://consumidoresorganicos.org/2022/01/06/cafe-amargo/?fbclid=IwAR3HDQKfVDhkHcaZs-rrjoymDrImYuvZoK9ub0pQyeSMOCa0hwI8W2HMr34
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish