Sécurité sanitaire et qualité des aliments
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Avis scientifiques

Scientist in laboratory ┃ © Radius Images
Données scientifique solides pour des aliments sains

Le FAO travaille à la fourniture à la Commission de Codex Alimentarius et aux gouvernements, des avis scientifiques indépendants, des évaluations de risques et des directives en rapport avec la sécurité sanitaire des aliments.

Ce travail se réalisé au titre du cadre FAO/OMS pour la fourniture d’avis scientifiques.

L'objectif de l'initiative mondiale en faveur des avis scientifiques relatifs à l'alimentation (GIFSA) est d'assurer le financement durable du programme de la FAO (en collaboration avec l'OMS) sur la fourniture d'avis scientifiques à la Commission du Codex Alimentarius et aux pays membres. Une contribution directe, selon les règles et procédures de la FAO et de l'OMS, des gouvernements, des organisations et des fondations serait hautement appréciée. Pour d’ultérieures informations, ou pour toute contribution, veuillez contacter: gifsa@fao.org.