Systèmes Ingénieux du Patrimoine Agricole Mondial (SIPAM)

Système d’étangs piscicoles associés à la culture du mûrier à Huzhou, Chine

SIPAM depuis 2017

Le système d’étangs piscicoles basé sur la culture de mûriers Zhejiang Huzhou est né il y a plus de 2500 ans repose sur de nombreuses connaissances traditionnelles et agroécologiques. Il comprend la culture de mûriers, l'élevage de vers à soie, la pisciculture et repose sur un système d'irrigation et de drainage très complexe. Ce système permet à de nombreux agriculteurs de répondre à leurs besoins, en protégeant une immense biodiversité ainsi qu'un paysage complexe.

Le système est un système global et multidimensionnel intégrant plusieurs modes de production agricole fonctionnant en symbiose:

1. La culture du mûrier fournit des feuilles pour l'élevage des vers à soie;

2. Les excréments de vers à soie fournissent de la nourriture aux poissons;

3. Les piscicultures dans les étangs sont situées à proximité des champs de mûriers sont une ressource de matière organique pour la fertilisation et d'eau pour l'irrigation.

La symbiose ne se produit pas seulement entre les plantes, les insectes et les poissons, mais aussi entre les poissons eux-mêmes. En effet, il existe principalement quatre types de poissons présentant des caractéristiques biologiques différentes: ils vivent respectivement sur différentes couches du plan d'eau assurant des «tâches» différentes pour réduire les menaces des bioagresseurs. 

News

New agricultural heritage sites; farming in harmony with nature

Mulberry cultivation in China, in this case in Zhejiang Huzhou, is sometimes carried out alongside fish-ponds. FAO Deputy Director-General Maria Helena Semedo said "the sites are not about a nostalgic past but offer solutions for the present and the future."

Brochure

Presentation of two GIAHS sites that rely on agroecology

Chiloé agriculture is a highly integrated and self-sufficient system. It relies on the agrobiodiversity supported by traditional agricultural practices to efficiently use natural resources from the sea, forest and livestock for soil health improvement and for integrated pest management. And also, Huzhou Mulberry-dyke and Fish Pond System includes traditional and agroecological knowledge through the cultivation of mulberry trees, silkworm rearing, and fish cultivation, based on a complex irrigation system. This system allows farmers to meet their needs, while protecting biodiversity and the landscape.

Flickr Album

CHINA- Huzhou Mulberry-dyke and Fish Pond System