Légère hausse de l’indice FAO des prix des produits alimentaires en avril
Rome – L’indice de référence des prix mondiaux des produits alimentaires a légèrement progressé en avril, car une hausse des prix de la viande et une modeste progression des prix des huiles végétales et des céréales ont plus que compensé une baisse des prix du sucre et des produits laitiers, a annoncé vendredi l’Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)
L’indice FAO des prix des produits alimentaires, qui suit l’évolution mensuelle des prix internationaux d’un ensemble de produits alimentaires échangés dans le monde entier, s’est établi en moyenne à 119,1 points en avril, soit 0,3 pour cent de plus que sa valeur révisée du mois de mars et 9,6 pour cent de moins que sa valeur enregistrée un an auparavant.
L’indice FAO des prix des céréales a augmenté de 0,3 pour cent depuis mars, ce qui met fin à une trajectoire descendante de trois mois. Les prix mondiaux du blé à l’exportation se sont stabilisés en avril, car la forte concurrence entre les principaux exportateurs a compensé les inquiétudes au sujet des conditions de culture défavorables dans certaines régions de l’Union européenne, de la Fédération de Russie et des États-Unis d’Amérique. Les prix du maïs à l’exportation ont augmenté, sous l’effet d’une forte demande, dans un contexte de difficultés logistiques croissantes dues aux dégâts causés aux infrastructures en Ukraine, et d’inquiétudes au sujet des perspectives de production au Brésil avant la récolte principale. L’indice FAO des prix de tous les types de riz a cédé 1,8 pour cent, principalement en raison d’un fléchissement des cours de l’Indica dû à la pression de la récolte.
L’indice FAO des prix des huiles végétales a également gagné 0,3 pour cent depuis mars et a atteint son plus haut niveau depuis 13 mois, car l’appréciation des cours de l’huile de tournesol et de l’huile de colza a contrebalancé la légère diminution des prix de l’huile de palme et de l’huile de soja.
L’indice FAO des prix de la viande a augmenté de 1,6 pour cent en avril par rapport au mois précédent, les prix internationaux de la volaille, de la viande de bovins et de la viande d’ovins ayant tous progressé. Les prix mondiaux de la viande porcine ont modérément fléchi, en raison de la torpeur de la demande interne en Europe de l’Ouest et d’une demande restée atone dans les principaux pays importateurs, en particulier en Chine.
L’indice FAO des prix du sucre a cédé 4,4 pour cent depuis mars et enregistre un recul de 14,7 pour cent par rapport à sa valeur d’avril 2023. Cette baisse est en majeure partie imputable à une amélioration des perspectives de l’offre mondiale due essentiellement à une production plus abondante que prévu en Inde et en Thaïlande et à des conditions météorologiques plus favorables au Brésil.
L’indice FAO des prix des produits laitiers a légèrement baissé, de 0,3 pour cent, ce qui met fin à six mois consécutifs de hausse, principalement parce que la demande à l’importation de lait écrémé en poudre a été poussive sur le marché au comptant et que les prix mondiaux du fromage ont fléchi sous l’effet du renforcement du dollar des États-Unis. Les prix mondiaux du beurre, en revanche, ont augmenté sur fond de demande à l’importation stable.
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