18 juin 2015, Rome--- Le nouvel ouvrage de la FAO «Le changement climatique et les systèmes alimentaires : Évaluations et conséquences mondiales pour la sécurité alimentaire et le commerce» aborde la question des implications du changement climatique sur la sécurité alimentaire mondiale et le commerce. Cet ouvrage couvre plusieurs aspects allant des pressions du changement climatique sur les systèmes alimentaires à ses impacts sur les flux commerciaux et les ressources en eau. La nouvelle publication souligne également l’impact considérable du changement climatique sur la nutrition.