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Sistemas Alimentarios Sostenibles en favor de unas Dietas Saludables y de la
El hambre oculta quiere decir una dieta escasa en macronutrientes esenciales. Ana Islas Ramos, Oficial de nutrición en la División de nutrición y sistemas alimentarios de la FAO, describe lo que es el hambre oculta y explica lo que hacen los países para cambiar sus sistemas alimentarios y garantizar el acceso a una dieta saludable.
