FAO.org

Inicio > Themes_collector > Nutrición > Educación > Guías alimentarias basadas en alimentos > Regiones > América Latina y el Caribe
Guías alimentarias basadas en alimentos

América Latina y el Caribe

©FAO/Saul Palma

Esta sección contiene información sobre las guías alimentarias basadas en alimentos y los íconos de las guías alimentarias de la región de América Latina y el Caribe.

Un estudio sobre el estado de las guías alimentarias en América Latina y el Caribe realizado por la FAO en 2012, veintiún años después de la Conferencia Internacional sobre Nutrición, mostró que la orientación de los objetivos y mensajes de las guías se está desplazando de la prevención de la desnutrición y las carencias de micronutrientes a la obesidad y las enfermedades no transmisibles, lo que refleja la transición nutricional por la que está atravesando la región. En dicho estudio se pone asimismo de relieve la necesidad de seguir trabajando en la aplicación y evaluación de guías alimentarias en la región.

En el 2018, más de 25 países en la región tienen guías alimentarias nacionales.

Invitamos a los gobiernos a enviarnos sus guías alimentarias, nuevas o revisadas, y a notificar las actualizaciones de la información relativa a sus países.