FAO.org

Inicio > Publicaciones
Ahorrar para crecer en la practica: maiz, arroz, trigo

Ahorrar para crecer en la practica: maiz, arroz, trigo

La publicación está disponible solo en inglés. Publicación en español prevista para abril de 2016

Para alimentar a una población mundial cada vez más numerosa no hay más opción que intensificar la producción agrícola. Pero los agricultores afrontan limitaciones inéditas. Para crecer, el sector agrícola debe aprender a ahorrar.

Leer en línea |

Publicaciones recientes

Estrategias innovadoras de gestión de riesgos en mercados financieros rurales y agropecuarios

El presente estudio aporta un marco analítico que describe las principales barreras a la inversión y financiación agropecuaria, las cuales se pueden agregar en la gestión de riesgos financieros, de producción, mercadeo, climáticos e institucionales, y en modelos de negocio que reduzcan costos de transacción para brindar de manera viable productos mejor adaptados a las necesidades de una diversidad de clientes rurales.

Leer en línea

Desarrollo de un sistema de monitoreo ambiental para mejorar la prevención y capacidad de adaptación al cambio climático de las comunidades pesqueras y acuícolas: caso de estudio estero real Nicaragua

Este documento describe el proceso para diseñar un sistema de monitoreo ambiental integrado en el Estero Real, Chinandega, Nicaragua entre el 2012 y 2014, tendiente a prevenir los efectos del cambio climático en las comunidades pesqueras y acuícolas más vulnerables y poner en práctica un sistema de alerta temprana ante las amenazas climáticas y otras asociadas a cambio climático.

Leer en línea

Guía de identificación y control de las principales plagas que afectan a la quinua en la zona andina

La quinua ha demostrado ser un cultivo estratégico en la lucha contra el hambre. Sin embargo, la disponibilidad de este alimento se ve comprometida cuando las plagas y enfermedades que afectan este cultivo causan pérdidas en los rendimientos y en la calidad de los productos antes y después de la cosecha, lo que dificulta el desarrollo de sistemas de comercio de alimentos más integradores.

Leer en línea

Guía de cultivo de la quinua

La presente guía de cultivo busca mostrar en forma sencilla y clara los diversos pasos a seguir en el cultivo de la quinua, dando en primer lugar información sobre el medio ambiente en que se desarrolla la zona productora de quinua, la morfología de la planta y la fenología o fases de desarrollo del cultivo; enfocada a resaltar características muy relacionadas al rendimiento y calidad de los granos a cosechar.

Leer en línea

Asistencia técnica y extensión rural participativa en América Latina

El objetivo de esta tarea es extraer lecciones y aprendizajes para incidir en las politicas publicas en los diferentes paises, ed modo que los decisiores de politica puedan tener mas y mejores elementos para considerar la extension participativa como un modelo viable para enteregar servicios de asesoria rural.

Leer en línea

Estrategias innovadoras de gestión de riesgos en mercados financieros rurales y agropecuarios Experiencias en América Latina

El presente estudio aporta un marco analítico que describe las principales barreras a la inversión y financiación agropecuaria, las cuales se pueden agregar en la gestión de riesgos financieros, de producción, mercadeo, climáticos e institucionales, y en modelos de negocio que reduzcan costos de transacción para brindar de manera viable productos mejor adaptados a las necesidades de una diversidad de clientes rurales.

Leer en línea

Directrices voluntarias para políticas agroambientales en América Latina y el Caribe

A partir delos resultados obtenidos en la primera etapa y mayor protagonismo en la colaboración Sur Sur fue aprobada una segunda fase de definición de una propuesta de directrices voluntarias de políticas agroambienales para la región. En esta propuesta se contribuye a alinear conceptos y proporcionar orietación sobre los precedimientos, prinicpios, acciones estratégicas y sectoriales que pueden adoptar los países para avanzar en el tratamiento del tema agroambiental en conformidad con prácticas más sostenible donde la agroecología tien un rl fundamental.

Leer en línea

Pérdidas y desperdicios de alimentos en América Latina y el Caribe. Boletín 3 Febrero de 2016

El Boletín contará con las siguientes secciones: 1. Nuevas cifras sobre PDA en ALC; 2. Índice Global para la Reducción de PDA, en el marco del Plan CELAC 2025 y los ODS; 3. Alianza Regional para la Reducción de PDA; 4. Comités Nacionales para la Reducción de PDA.

Leer en línea

Herramienta Garantía de calidad - control de calidad (GC_CC) y verificación

a herramienta Garantía de calidad - control de calidad (GC-CC) y verificación es parte de las Herramientas de análisis de emisiones del sector AFOLU, destinadas a apoyar a los países miembros a países miembro para mejorar la capacidad nacional de satisfacer los requisitos de presentación de informes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático (CMNUCC), y para diseñar acciones de política climática (i.e. los inventarios de GEI, las Medidas de Mitigación Apropiadas para cada País – NAMAs y las Contribuciones Nacionales Determinadas – INDCs) para el sector de la agricultura, la silvicultura y otros usos de la tierra (AFOLU, por sus siglas en inglés).

Leer en línea

Memoria del Taller: Efectos sobre "El Niño" y acciones nacionales tomadas para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional e incrementar la resiliencia en América Latina y el Caribe

El “Taller sobre los efectos de El Niño y acciones nacionales tomadas para garantizar la seguridad alimentaria y nutricional e incrementar la resiliencia en América Latina y el Caribe” tuvo por objetivo “intercambiar experiencias y lecciones aprendidas de las acciones que los países han tomado para enfrentar el Fenómeno de El Niño en América Latina y el Caribe, reduciendo el riesgo, mitigando los impactos y promoviendo el fortalecimiento de la resiliencia”.

 

Leer en línea