FAO.org

Inicio > Publicaciones

Usos de la energía geotérmica en la alimentación y la agricultura

Oportunidades para los países en desarrollo

Leer en línea | Más información | eBook

Publicaciones recientes

El estado mundial de la agricultura y la alimentación 2014

La edición 2014 de El estado mundial de la agricultura y la alimentación analiza la innovación en las explotaciones familiares y su papel como medio para garantizar la seguridad alimentaria, la reducción de la pobreza y la sostenibilidad ambiental.

Leer en línea

Pesca de captura. Escuelas de Campo y de Vida para Jóvenes Agricultores – Guía del facilitador

Este módulo contiene ejercicios de ejemplo para cada una de las actividades de aprendizaje, además de una serie de dinámicas de grupo y actividades culturales que pueden utilizarse para involucrar a los participantes y reforzar su aprendizaje.

Leer en línea

Directrices voluntarias para lograr la sostenibilidad de la pesca en pequeña escala en el contexto de la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza

Estas directrices representan un consenso global acerca de principios y orientación para la gobernanza de la pesca a pequeña escala y el desarrollo.

Leer en línea

Promoviendo la Agroforestería en la Agenda Política. Una Guía para Tomadores de Deciciones

El objetivo de esta guía es asistir a los responsables nacionales en el desarrollo de las condiciones necesarias para optimizar la contribución de la agroforestería al desarrollo nacional.

Leer en línea

Recomendaciones de seguridad para los buques pesqueros con cubierta de eslora inferior a 12 metros y los buques pesqueros sin cubierta

El objeto de las recomendaciones de seguridad que figuran en la presente publicación es facilitar información sobre el proyecto, la construcción y el equipo de los buques pesqueros pequeños, así como la formación y protección de su tripulación, con miras a promover la seguridad del buque y la seguridad e higiene de la tripulación.

Leer en línea

El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2014

En El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2014 se presentan estimaciones actualizadas de la subalimentación y los progresos realizados hacia las metas relativas al hambre fijadas en los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) y en la Cumbre Mundial sobre la Alimentación (CMA). Haciendo balance de la situación actual en cuanto a la reducción del hambre y la malnutrición se observa que se ha seguido avanzando en la reducción del hambre a escala mundial y en muchos países, si bien en otros es preciso redoblar los esfuerzos. 

Leer en línea

Buenas prácticas para la industria de piensos - Implementación del código de prácticas

Este manual proporciona información actualizada y lineamientos prácticos para apoyar al productor y a todos los actores a lo largo de la cadena de producción y distribución a cumplir con los esquemas reglamentarios ya existentes o que entrarán en vigor en respuesta al Código de prácticas sobre buena alimentación animal del Codex Alimentarius. 

Leer en línea

Herramientas - CAPFITOGEN - Programa para el fortalecimiento de las capacidades en programas nacionales de recursos

Este programa está enfocado en el desarrollo de tecnologías apropiadas para países con abundante agrobiodiversidad y limitados recursos económicos. Su función es la de desarrollar la tecnología, transferirla y proveer formación adecuada al personal técnico de los países de América Latina que son parte del tratado.

Leer en línea