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El papel de los recursos genéticos en el cambio climático

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Publicaciones recientes

Recomendaciones de seguridad para los buques pesqueros con cubierta de eslora inferior a 12 metros y los buques pesqueros sin cubierta

El objeto de las recomendaciones de seguridad que figuran en la presente publicación es facilitar información sobre el proyecto, la construcción y el equipo de los buques pesqueros pequeños, así como la formación y protección de su tripulación, con miras a promover la seguridad del buque y la seguridad e higiene de la tripulación.

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El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2014

En El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2014 se presentan estimaciones actualizadas de la subalimentación y los progresos realizados hacia las metas relativas al hambre fijadas en los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) y en la Cumbre Mundial sobre la Alimentación (CMA). Haciendo balance de la situación actual en cuanto a la reducción del hambre y la malnutrición se observa que se ha seguido avanzando en la reducción del hambre a escala mundial y en muchos países, si bien en otros es preciso redoblar los esfuerzos. 

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Buenas prácticas para la industria de piensos - Implementación del código de prácticas

Este manual proporciona información actualizada y lineamientos prácticos para apoyar al productor y a todos los actores a lo largo de la cadena de producción y distribución a cumplir con los esquemas reglamentarios ya existentes o que entrarán en vigor en respuesta al Código de prácticas sobre buena alimentación animal del Codex Alimentarius. 

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Herramientas - CAPFITOGEN - Programa para el fortalecimiento de las capacidades en programas nacionales de recursos

Este programa está enfocado en el desarrollo de tecnologías apropiadas para países con abundante agrobiodiversidad y limitados recursos económicos. Su función es la de desarrollar la tecnología, transferirla y proveer formación adecuada al personal técnico de los países de América Latina que son parte del tratado.

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Hacia una agricultura familiar más fuerte

Esta publicación se basa en los informes los Diálogos Regionales sobre Agricultura Familiar, organizados por la FAO en colaboración con el Foro Rural Mundial, la Alianza Cooperativa Internacional (ACI) y la Organización Mundial de Agricultores con el fin de mejorar el conocimiento sobre la agricultura familiar en cada región e identificar los desafíos, oportunidades y prioridades de las políticas para respaldar este tipo de agricultura y erradicar el hambre.

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Lineamientos de política para el desarrollo sostenible del sector ganadero

La ganadería es uno de los sectores agrícolas que ha crecido más rápido en la última década. Sin embargo, el potencial de Centroamérica para beneficiarse de esta tendencia dependerá en gran medida de la capacidad de la respuesta de los países de la región a los retos que acompañarán a estas nuevas oportunidades. Esta publicación ofrece datos técnicos para el diseño de políticas públicas y pretende fomentar el diálogo público-privado para la elaboración de políticas a largo plazo para un desarrollo más sostenible y competitivo del sector en Centroamérica.

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Principios y avances sobre polinización como servicio ambiental para la agricultura sostenible en países de Latinoamérica y el Caribe

La polinización es la transferencia de polen (célula masculina) desde los estambres (parte masculina de la flor) hasta el estigma (parte femenina de la flor) y hace posible la fecundación, y por lo tanto la producción de frutos y semillas. Aunque la polinización puede ser llevada a cabo tanto por vectores bióticos (animales) como abióticos (agua o viento), la gran mayoría de plantas con flores (angiospermas) dependen de los primeros, principalmente de aquella mediada por insectos. Las abejas, son los insectos que por excelencia participan en esta labor, por lo que poseen una gran importancia económica y ecológica en los agroecosistemas; de hecho, una gran parte de los alimentos que hoy en día se consumen y comercializan masivamente, dependen directa o indirectamente de la polinización realizada por abejas; así por ejemplo, se estima que en los Estados Unidos las abejas son responsables de casi 3 billones de dólares en frutas y vegetales producidas cada año.

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Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe 2014

El Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional es una publicación anual de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe que recoge, en un solo documento, los resultados del análisis continuo que realiza la institución sobre la situación del hambre, la malnutrición y la pobreza en la región. A través de sus sucesivas ediciones, el Panorama ha pretendido entregar una visión completa sobre las cuatro dimensiones de la seguridad alimentaria y nutricional – disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad –, mediante el análisis de los indicadores que permiten caracterizarla: la situación de la subalimentación, la producción de alimentos, el comercio agroalimentario, la pobreza y desigualdad, el crecimiento económico y la malnutrición, entre otros.

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