Contribuir c a satisfacer las necesidades de alimentos de la población a partir de proveer de una base técnica actualizada la producción avícola nacional, teniendo en cuenta los problemas ambientales que de esta se derivan, mediante la generación y transmisión de nuevas tecnologías en las vertientes de salud, nutrición, genética y sistemas de crianza avícolas, prestar servicios científicos, técnicos y docentes y brindar asesorías.