Rol de la FAO en la Reforma Agraria chilena

2017

El documento “Contexto internacional de la Reforma Agraria chilena” se enmarca dentro de las acciones llevadas a cabo por la Representación de la FAO en Chile en el año de conmemoración de los 50 años de la promulgación de la ley de Reforma Agraria. En el, se expone, de manera sintética, el rol que tuvo la FAO en el proceso de Reforma agraria acontecido en Chile durante la década de los 60 y principios de los 70.

Aprobación de nueva Ley de Alimentos en Chile: Resumen del proceso

2016

Este documento fue elaborado por la Organización Panamericana de la Salud/ Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Tiene el propósito de compartir la experiencia chilena adquirida durante el proceso de aprobación de la Ley Nº 20.606, sobre la Composición Nutricional de los Alimentos y su Publicidad con parlamentarios y otros tomadores decisión de los distintos países de la Región de las Américas.

Toda una vida: Historias de INDAP y los campesinos (1962-2017)

2017

Los lineamientos de INDAP buscan poner en el centro de interés a los pequeños agricultores. Para concretarlos, el acompañamiento directo a los campesinos y campesinas del país juega un rol esencial. En esa perspectiva, es destacable la evolución programática que ha experimentado INDAP a lo largo de los años, que ha traducido en una reformulación de su plataforma de apoyo a los pequeños productores para así trabajar de manera integrada en los territorios.

Estado del arte del servicio ecosistémico de la polinización en Chile, Paraguay y Perú 2017

2017

La riqueza de especies de polinizadores está vinculada con la reproducción y el establecimiento de plantas y por lo tanto con todo el soporte, la regulación y los servicios de aprovisionamiento que se derivan de la vegetación terrestre (MEA, 2005).

Políticas y programas alimentarios para prevenir el sobrepeso y la obesidad. Lecciones aprendidas

2018

El sobrepeso y la obesidad se han convertido en uno de los principales problemas de salud pública en el mundo. Su origen multifactorial incluye cambios en los patrones alimentarios, un mayor consumo de productos ultra-procesados altos en azúcar y grasa, la desregulación del mercado, entre otros.