Esta institución forma parte del proyecto de Fortalecimiento de los programas de Alimentación Escolar de la iniciativa de América Latina y el Caribe sin hambre 2025, de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura -FAO por sus siglas en inglés-, por lo que cuenta con una nutrida huerta escolar, además del almuerzo escolar cuyos alimentos son proveídos por agricultores de la zona.

Las también llamadas huertas pedagógicas son espacios en lo que los estudiantes, además de cultivar diferentes tipos de hortalizas, frutas y verduras, estudian los valores nutricionales de los alimentos y se encargan del mantenimiento y cuidado del lugar. En la huerta de la escuela San Miguel Arcángel podemos encontrar tomates, locotes, perejil, repollo, cebollita de hoja, cebolla, entre otros.