Cœur de maïs. Al rescate de la cultura gastronómica mexicana de maíz en Francia
Entrevista sobre campaña para educar a las y los consumidores franceses sobre la riqueza de la gastronomía mexicana, basada en una gran variedad de maíces criollos y productos de la milpa llenos de colores, sabores, calidad nutricional y cultura.
Entrevistadora:
Mercedes López Martínez - Asociación de Consumidores Orgánicos
Entrevistadas:
Silvia Flores - Fundadora de Cœur de maïs.
Mercedes Ahumada - Integrante de Cœur de maïs
Organisation: Asociación de Consumidores Orgánicos
Autres organisations: Cœur de maïs
Année: 2020
Pays: Mexico
Couverture géographique: Amérique latine et les Caraïbes
Type: Vidéos
Texte intégral disponible à l'adresse: https://www.facebook.com/watch/live/?v=594126011232152&ref=search
Langue: Spanish