Cœur de maïs. Al rescate de la cultura gastronómica mexicana de maíz en Francia
Entrevista sobre campaña para educar a las y los consumidores franceses sobre la riqueza de la gastronomía mexicana, basada en una gran variedad de maíces criollos y productos de la milpa llenos de colores, sabores, calidad nutricional y cultura.
Entrevistadora:
Mercedes López Martínez - Asociación de Consumidores Orgánicos
Entrevistadas:
Silvia Flores - Fundadora de Cœur de maïs.
Mercedes Ahumada - Integrante de Cœur de maïs
Organización: Asociación de Consumidores Orgánicos
Otras organizaciones: Cœur de maïs
Año: 2020
País(es): Mexico
Cobertura geográfica: América Latina y el Caribe
Tipo: Vídeo
Texto completo disponible en: https://www.facebook.com/watch/live/?v=594126011232152&ref=search
Idioma utilizado para los contenidos: Spanish