Cœur de maïs. Al rescate de la cultura gastronómica mexicana de maíz en Francia
Entrevista sobre campaña para educar a las y los consumidores franceses sobre la riqueza de la gastronomía mexicana, basada en una gran variedad de maíces criollos y productos de la milpa llenos de colores, sabores, calidad nutricional y cultura.
Entrevistadora:
Mercedes López Martínez - Asociación de Consumidores Orgánicos
Entrevistadas:
Silvia Flores - Fundadora de Cœur de maïs.
Mercedes Ahumada - Integrante de Cœur de maïs
Организация: Asociación de Consumidores Orgánicos
Другие организации: Cœur de maïs
Год: 2020
Страна/страны: Mexico
Географический охват: Латинской Америки и Карибского бассейна
Категория: Видеоматериал
Язык контента: Spanish