Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar

Recursos

La sección titulada “Recursos” contiene publicaciones y materiales multimedia archivados que guardan relación con cuestiones generales en el ámbito de la agricultura familiar.

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Corredor Seco

El Corredor Seco es una franja de territorio que atraviesa Costa Rica, Nicaragua, Honduras, El Salvador y Guatemala. Allí viven más de 10 millones de personas, muchas de las cuales se dedican a actividades agrícolas, en especial a la pequeña producción de granos básicos. El Corredor Seco Centroamericano es una zona...
Costa Rica - El Salvador - Guatemala - Honduras - Nicaragua
2021 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Proyecto
Apoyo a las estrategias nacionales y subregionales de seguridad alimentaria y nutricional (SAN), y de superación de la pobreza en países de América Latina y el Caribe

El proyecto se enfoca en el desarrollo de agendas de SAN concordadas entre los distintos actores políticos y sociales, gobiernos y sociedad civil, promoviendo la institucionalización de políticas multisectoriales, o dicho de otro modo, estimulando espacios y mecanismos de gobernanza para la acción público privada en materia de lucha contra...
Bolivia (Plurinational State of) - Brazil - Colombia - Ecuador - El Salvador - Guatemala - Honduras - Nicaragua - Peru
2017 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Artículo de boletín informativo
Género y seguridad alimentaria

En Breve
Esta edición de En breve plantea que combatir la injusticia de género y realmente empoderar a las mujeres no sólo es un prerrequisito fundamental para mejorar la seguridad alimentaria y nutricional, sino también debe verse como una meta por derecho propio. Este número presenta una visión preliminar de la seguridad...
El Salvador - Guatemala - Honduras
2015

Estudio de caso
Alimentación escolar y las posibilidades de compra directa de la agricultura familiar

Estudio de caso de ocho países
Esta publicación contribuye a la articulación de los sectores involucrados con la alimentación escolar, en la búsqueda de alternativas para la institucionalización y el fortalecimiento de las políticas de alimentación escolar en los países y en el largo plazo contribuya con el derecho humano a la alimentación y al desarrollo...
Bolivia (Plurinational State of) - Brazil - El Salvador - Nicaragua - Paraguay - Peru
2015 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Libro
Ciudad más verde en América Latina y el Caribe

Un informe de la FAO sobre la agricultura urbana y periurbana en la región
El presente informe se centra en los progresos alcanzados en la realización de “ciudades más verdes” en América Latina y el Caribe,donde la agricultura urbana y periurbana está reconocida en las políticas públicas, se incluye en las estrategias de desarrollo urbano, cuenta con el apoyo de entidades de extensión agrícola y está vinculada a las fuentes...
Antigua and Barbuda - Argentina - Bolivia (Plurinational State of) - Brazil - Chile - Dominican Republic - Ecuador - El Salvador - Guatemala - Guyana - Haiti - Honduras - Jamaica - Mexico - Panama - Paraguay - Peru - Saint Kitts and Nevis - Saint Lucia - Suriname - Trinidad and Tobago
2014

Estudio de caso
Agricultura de Conservación

Estudios de caso en América Latina y África
El propósito de esta publicación es demostrar cómo esta agricultura incrementa la producción y al mismo tiempo reduce la erosión y revierte el proceso de disminución de la fertilidad del suelo; mejora las condiciones de vida de la población rural y restaura el ambiente en los países en desarrollo. El...
Brazil - Costa Rica - El Salvador - Honduras - Kenya
2001 - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)

Artículo de blog
Trees, roofs and tools boost climate resilience for water and food security

FAO is leading three Green Climate Fund projects in El Salvador, Jordan and Pakistan that help farmers adapt to climate change in water-stressed regions using native trees, rooftop rainwater harvesting and digital tools.
How can rain-fed crops grow without rain? That is the question facing farmers in water-stressed regions where rising temperatures, prolonged periods of drought and other impacts of climate change threaten food security and livelihoods. According to the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), climate solutions hold answers to...
El Salvador - Jordan - Pakistan
2023 - FAO

Estudio de caso
Cultivar un mejor futuro

Este documento recopila las experiencias de agricultores familiares y asociaciones de productores aliados del programa Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO en El Salvador, que han diversificado su producción e incrementado sus ingresos, logrando mejorar así la seguridad alimentaria y nutricional de sus familias y sus comunidades. Estas historias son un ejemplo...
El Salvador
2023 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Proyecto
Mid-term evaluation of the project "Upscaling climate resilience measures in the dry corridor agroecosystems of El Salvador (RECLIMA)"

The evaluation found that RECLIMA continues to be strategically aligned to national priorities and responds to the adaptation and resilience needs of producers. However, some systemic limits to achieving the desired paradigm shift were identified due to the multi-causal complexity of the target populations’ vulnerability. The project made significant progress...
El Salvador
2023 - Food and Agriculture Organization of the United Nations

Estudio de caso
Estudio subregional sobre las causas estructurales del trabajo infantil en la agricultura en El Salvador, Guatemala y Honduras

Este estudio subregional sobre trabajo infantil en la agricultura en El Salvador, Guatemala y Honduras se realizó en el marco del Año Internacional para la Erradicación del Trabajo Infantil, iniciativa que fue aprobada por unanimidad por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 2019. Uno de sus objetivos principales...
El Salvador - Guatemala - Honduras
2022 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Artículo de blog
Nueva Red Mesoamericana de Acuacultores de Pequeña Escala promoverá desarrollo del sector en la región

En el marco del Año Internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales (2022), y con el apoyo de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y Organización del Sector de la Pesca y la Acuicultura del Istmo Centroamericano (OSPESCA), se instauró la nueva...
Costa Rica - Dominican Republic - El Salvador - Guatemala - Honduras - Mexico - Nicaragua
2022 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Libro
El fortalecimiento de la inclusión financiera digital en zonas rurales y agropecuarias

Recomendaciones para América Latina y el Caribe
La rápida evolución de la tecnología financiera (Fintech) en la última década tiene implicaciones importantes para la promoción de la inclusión financiera, especialmente en contextos en desarrollo y emergentes. Las innovaciones digitales en el campo financiero, y especialmente los servicios de dinero móvil, tienen un vasto potencial para aliviar algunas...
Brazil - Colombia - Costa Rica - El Salvador - Mexico - Peru
2022 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Informe
Evaluación de resultados y lecciones aprendidas del "Programa Mesoamérica sin Hambre: Marcos institucionales más efectivos para mejorar la agricultura familiar y la seguridad alimentaria y nutricional”

El Programa Mesoamérica Sin Hambre (MSH) es una iniciativa de cooperación regional, con un presupuesto total de 15 millones de dólares y un ciclo de duración de ocho años (2015-2022), financiada por la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID) y ejecutada por la FAO en nueve países...
Belize - Colombia - Costa Rica - Dominican Republic - El Salvador - Guatemala - Honduras - Nicaragua - Panama
2022 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Manual
Guía para el establecimiento de una parcela integral con enfoque de seguridad alimentaria y nutricional

Una parcela integral es un sistema de producción en el cual se establecen diversas especies de hortalizas, frutales, plantas medicinales, granos básicos y animales, integradas e interrelacionadas para el aprovechamiento del espacio y los recursos disponibles. Esta guía ofrece una propuesta metodológica para el establecimiento y desarrollo de parcelas integrales...
El Salvador
2022 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Informe
Creating resilient livelihoods for youth in small-scale food production

A collection of projects to support young people in achieving sustainable and resilient livelihoods and food security
This publication showcases initiatives that have been successfully implemented to help youth build resilience in the agrifood system, despite the severe consequences of climate change and formidable social and economic challenges. It aims to inspire potential policies and programmes by portraying key needs, challenges and initiatives, as well as lessons...
Afghanistan - Brazil - Colombia - Ecuador - El Salvador - Guatemala - Honduras - Kenya - Madagascar - Senegal - Thailand - Uganda
2022 - Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO

Miscelánea
Del huerto familiar a la mesa

Recetas saludables utilizando los productos cultivados en las escuelas de campo
El recetario "Del huerto familiar a la mesa" presenta una serie de recetas saludables que incorporan ingredientes cultivados en el marco de las escuelas de campo en El Salvador, implementadas con el apoyo de Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO. El propósito del recetario es promover el aprovechamiento de los recursos producidos...
El Salvador
2022 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Directrices
Guía para el establecimiento de escuelas de campo con enfoque de seguridad alimentaria y nutricional

Esta guía está dirigida al equipo técnico de las Unidades Agropecuarias, de Seguridad Alimentaria y Medio Ambiente a nivel municipal, y presenta una propuesta metodológica para el desarrollo de temáticas integrales en seguridad alimentaria y nutricional en el marco de la metodología de Escuelas de Campo para Agricultores Familiares. El documento...
El Salvador
2022 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Estudio de caso
Gestión municipal en seguridad alimentaria y nutricional y agricultura familiar

Este documento describe la ruta seguida, los resultados obtenidos y las lecciones aprendidas en la validación e implementación en El Salvador de un modelo de gestión, en el marco del programa "Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO", que permite ampliar la inversión municipal en acciones relacionadas con la seguridad alimentaria y nutricional...
El Salvador
2022 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Hoja informativa
Corredor Seco en El Salvador, Guatemala y Honduras

Esta publicación se abordan las principales problemáticas en el Corredor Seco, una franja de territorio clasificada como bosque seco tropical o trópico seco, que se extiende entre los países de Costa Rica, Nicaragua, Honduras, El Salvador y Guatemala. En el Corredor Seco habitan más de diez millones de personas que...
El Salvador - Guatemala - Honduras
2021 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)

Prácticas
Plan de Finca-Hogar

El PESA El Salvador aplica la metodología de transferencia conocida como familia demostradora, que consiste en enfocar la asistencia técnica a una pareja (hombre-mujer) que toman protagonismo en la comunidad para aprender, experimentar y adoptar tecnologías en la finca e implementar las buenas prácticas en el hogar las cuales las...
El Salvador
2021 - The Food and Agriculture Organization of the United Nations FAO TECA
Total results:115
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