A partir de la década del 90, en la región pampeana las áreas asignadas a diferentes actividades han variado reduciéndose la superficie de pasturas e incrementándose las áreas agrícolas, fundamentalmente con el cultivo de soja (Scianca et al., 2008). Esto causó una marcada degradación de los suelos regionales, evidenciada principalmente...

En la actualidad la región de Cuyo, en especial las provincias de Mendoza y San Juan, es la referente a nivel nacional en producción de vinos. Si bien esta región cuenta con un clima propicio para la producción de vinos no es la única posible. Si bien en la provincia de...

Este documento elaborado en el marco del Proyecto “Caracterización de gestiones económicas de sistemas de producción agropecuarios de pequeña y mediana escala” (vigente desde enero del 2020) presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de productores, mejore...

El sistema de cama profunda utilizado para engorde de cerdos permite alcanzar resultados productivos similares a un sistema confinado  incurriendo en menores costos, generando efluentes sólidos  y con mejor bienestar animal. La evaluación de ciertos parámetros productivos permite adecuarlas prácticas de manejo y el uso de insumos para lograr la mejor...

La primavera del año 2022 presentó condiciones climáticas poco frecuentes para el área núcleo de la Región Pampeana: Buenos Aires, sur de Santa Fe y este de Córdoba. Los suelos de la zona iniciaron el período con limitada disponibilidad de agua útil, debido a un escaso aporte de agua de...

Las condiciones climáticas de extrema sequía que experimentó la zona núcleo fueron acentuadas por el efecto acumulativo de tres campañas consecutivas con caídas de lluvia muy inferiores a los valores promedio. Estos sucesos perfilan a la campaña 2022/23 como una de las peores de las que se tenga registro y...

Indigenous communities continue to face marginalization and exclusion from vital resources and opportunities, leading to alarming rates of poverty and malnutrition, particularly among women and young people. In some part of the world, they often live in conditions of high vulnerability, high food insecurity and lack of access to human...

Este documento elaborado en el marco del Proyecto “Caracterización de gestiones económicas de sistemas de producción agropecuarios de pequeña y mediana escala” (vigente desde enero del 2020) presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de productores, mejore...

Este video trata sobre XXXVIII Reaunión Especializada de la Agricultura Familiar (REAF) en el marco de la Presindencia Protémpore de Argentina (primer semestre 2023), que tiene como tema "Los desafíos y oportunidades del Decenio de la Agricultura Familiar: Avanzando hacia la Transformación de los Sistemas Alimentarios con Políticas Diferenciadas para...

Este documento elaborado en el marco del Proyecto “Caracterización de gestiones económicas de sistemas de producción agropecuarios de pequeña y mediana escala” (vigente desde enero del 2020) presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de productores, mejore...

Este trabajo aborda, a modo de ensayo, el potencial de las huertas comunitarias como dispositivos de transición socio-ecológica. Se parte de la premisa acerca de la insostenibilidad del sistema alimentario del desarrollo, sustentado en la producción a gran escala de materias primas, la industrialización de los procesos de elaboración y...

Las chicharritas (también conocidas como “leaf-hoppers”) son insectos que pertenecen a la familia Cicadellidae, que comprende a nivel mundial unas 42000 especies (Paradell y Cavichioli, 2020). Son pequeños (2,5 a 3,5 mm) y fitófagos, lo que significa que se alimentan exclusivamente de plantas. Utilizan sus partes bucales para succionar los...

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, Food and Agriculture Organization) llevó a cabo del 16 al 21 de octubre de 2023 el Foro Mundial de la Alimentación en la sede de FAO, situada en Roma, Italia. En este contexto internacional, “El caso del Sistema...

La demanda creciente de alimentos, así como las exigencias en calidad y las fuertes restricciones en el uso de productos fitosanitarios, se consolidan como algunos de los retos que afronta la agricultura y que, paralelamente, impulsan un mercado para los insumos de origen biológico (Ruales y Barriga, 2020). Al respecto,...

En este artículo se expone algunos conceptos relacionados a biotecnologías y se hace hincapié en un patógeno común en Argentina presente en el cultivo de banana y las fundamentaciones respecto a la condición específica de las plantaciones, la relación con la patogeneidad y el poder prevenir los posibles daños por...

El proyecto de Educación Ambiental “Arbolando Ando” nace en el seno de la Comisión de Estudios de Problemáticas Ambientales (CEPA), que entre otras funciones también desarrolla actividades de educación ambiental en ejercicio de la responsabilidad social de las Universidades. Este proyecto tiene como premisa fundamental llevar a cabo acciones colaborativas entre...

La presente publicación contiene los trabajos de las y los ganadores de la versión 2021 del “Premio de investigación a la innovación en políticas de Seguridad Alimentaria y Nutricional”, para las categorías artículos científicos publicados y ensayos inéditos (2021). Es importante aclarar que, en el caso de los artículos científicos...

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Agencia Brasileña de Cooperación (ABC), del Ministerio de Relaciones Exteriores (MRE), realizarán, del 4 al 6 de octubre, en la ciudad de Brasilia, Brasil, la “Semana del algodón en América Latina y el Caribe 2023”, con una serie...

La agroecología constituye un cambio de paradigma en términos productivos, socio-ambientales, filosóficos y espirituales, basado en una relación armoniosa con la naturaleza de la que somos parte como humanidad. El enfoque agroecológico procura el desarrollo de agroecosistemas sustentados en los procesos de los ecosistemas naturales y promueve la independencia de...

En la actualidad las mujeres participan en innumerables tareas y la ruralidad no es una excepción. En el sistema agroindustrial porcino las mujeres se vinculan en diversas actividades, pero es escasa la existencia de datos cuantitativos que den cuenta de la situación. El Centro de Información de Actividades Porcinas www.ciap.org.ar...