La 24ème session du Comité FAO/OMS de coordination pour l'Afrique s'est virtuellement achevée à Kampala, en Ouganda, le 13 septembre 2022, après être parvenue à un accord sur une série de propositions qui seront désormais transmises à la prochaine Commission du Codex Alimentarius en novembre de cette année. 

 

Le Comité a achevé ses travaux sur les directives pour l'élaboration d'une législation harmonisée en matière de sécurité sanitaire des aliments pour la région CCAFRICA et sur une proposition de norme régionale pour les produits carnés séchés commercialisés dans la région. De nouvelles propositions de travail sur le kethiakh, un type de poisson séché, et le tiacry, un produit à base de céréales, ont également été discutées.

 

Le Comité a également convenu à l'unanimité de recommander que l'Ouganda soit reconduit dans ses fonctions de coordinateur pour l'Afrique pour un second mandat. 

 

 

 

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