Parceiros
Os programas de alimentação escolar (PAE) consolidaram-se como uma política pública fundamental, beneficiando, até 2025, cerca de 80 milhões de estudantes. Desde 2009, o Programa de Cooperação Sul-Sul Brasil-FAO em alimentação escolar apoia os PAE por meio de uma parceria entre a FAO, o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e a Agência Brasileira de Cooperação (ABC). Essa parceria baseia-se no princípio da alimentação escolar como um direito humano.
Para isso, são desenvolvidas ações voltadas ao fortalecimento, à consolidação e à institucionalização dos PAE, por meio de iniciativas conjuntas para ampliar as capacidades dos profissionais, promover o intercâmbio de experiências e incentivar a elaboração de marcos legais para os programas de alimentação escolar. Ao longo de mais de 17 anos dessa cooperação, cerca de 42 mil profissionais foram capacitados.
Com o objetivo de ampliar o alcance dessas ações, em 2018, a ABC e o FNDE lançaram a Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES), com a secretaria executiva da FAO. Para apoiar a implementação da Rede, desde 2024 é desenvolvido o projeto Agenda Regional para a Alimentação Escolar Sustentável na América Latina e Caribe. Seus objetivos são fortalecer as políticas nacionais, aprimorar as capacidades técnicas e promover o intercâmbio de experiências.
Vídeo institucional
Vídeo institucional da Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES)
27/02/2026
Este vídeo apresenta a Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES), uma iniciativa do governo brasileiro, por meio da Agência Brasileira de Cooperação...
Documento-chave
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Coordenadora do projeto Agenda Regional para a Alimentação Escolar Sustentável na América Latina e no Caribe
Nossas ações
Notícias
1.500 profissionais de 13 países da América Latina fortalecem seus conhecimentos sobre alimentação escolar com apoio da FAO e do governo do Brasil
29/06/2026
18 países da região definem prioridades para uma agenda conjunta de trabalho para fortalecer programas de alimentação escolar
22/06/2026
Cooperação Sul-Sul em alimentação escolar é destaque na Semana de Nutrição
02/06/2026
Países da América Latina e Caribe lançam agenda regional para fortalecer a alimentação escolar sustentável
01/06/2026
Publicações principais
Avances en alimentación escolar en 16 países de América Latina (Apenas em espanhol)
2025
Esta publicação apresenta um estudo de caso de 16 países da América Latina. Seu objetivo é fornecer uma visão geral do progresso alcançado na implementação de programas de alimentação escolar, considerando os componentes essenciais para sua sustentabilidade.
Uma análise qualitativa e quantitativa da trajetória dos programas de alimentação escolar na América Latina e no Caribe. (Apenas em espanhol)
2025
Este documento apresenta avanços conceituais, entendimentos construídos coletivamente, desafios, progressos, dados atualizados, recomendações e algumas perspectivas futuras para a alimentação escolar na região, com o objetivo de padronizar informações e possibilitar o desenvolvimento de dados de referência para ações nos próximos anos.
Formação e práticas em educação alimentar e nutricional em programas de alimentação escolar: experiências em quatro países (Apenas em espanhol)
2024
Este documento reúne informações sobre o programa de diploma em educação alimentar e nutricional, vinculado a programas de alimentação escolar, implementado em quatro países: El Salvador, Honduras, Peru e República Dominicana. Um total de 167 profissionais participaram e receberam formação no desenvolvimento de iniciativas de educação alimentar e nutricional.
Escuelas sostenibles (Apenas em espanhol)
2023
Esta publicação apresenta o trabalho de um roteiro desenvolvido para governos e comunidades interessados na implementação da metodologia de escolas sustentáveis, elaborado pelo governo brasileiro por meio da Agência Brasileira de Cooperação, do Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional e da FAO.
Relação com o marco estratégico da FAO
Melhor Nutrição
Relação com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)
Galeria FLICKR
Vídeos destacados
Agenda Regional de la RAES: por una Alimentación Escolar Sostenible en América Latina y el Caribe
15/06/2026
Este video presenta los principales objetivos y elementos de la Agenda Regional de la RAES: por una Alimentación Escolar Sostenible en América Latina...
Vídeo institucional da Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES)
27/02/2026
Este vídeo apresenta a Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES), uma iniciativa do governo brasileiro, por meio da Agência Brasileira de Cooperação...
14 anos da Cooperação em alimentação escolar
22/11/2023
Este video celebra los 14 años de la trayectoria de cooperación internacional entre la FAO, la Agencia Brasileña de Cooperación (ABC) y Fondo Nacional...
