Agenda Regional para Alimentação Escolar Sustentável na América Latina e Caribe

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Os programas de alimentação escolar (PAE) consolidaram-se como uma política pública fundamental, beneficiando, até 2025, cerca de 80 milhões de estudantes. Desde 2009, o Programa de Cooperação Sul-Sul Brasil-FAO em alimentação escolar apoia os PAE por meio de uma parceria entre a FAO, o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) e a Agência Brasileira de Cooperação (ABC). Essa parceria baseia-se no princípio da alimentação escolar como um direito humano.

Para isso, são desenvolvidas ações voltadas ao fortalecimento, à consolidação e à institucionalização dos PAE, por meio de iniciativas conjuntas para ampliar as capacidades dos profissionais, promover o intercâmbio de experiências e incentivar a elaboração de marcos legais para os programas de alimentação escolar. Ao longo de mais de 17 anos dessa cooperação, cerca de 42 mil profissionais foram capacitados.

Com o objetivo de ampliar o alcance dessas ações, em 2018, a ABC e o FNDE lançaram a Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES), com a secretaria executiva da FAO. Para apoiar a implementação da Rede, desde 2024 é desenvolvido o projeto Agenda Regional para a Alimentação Escolar Sustentável na América Latina e Caribe. Seus objetivos são fortalecer as políticas nacionais, aprimorar as capacidades técnicas e promover o intercâmbio de experiências.

Vídeo institucional
Vídeo institucional da Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES)
27/02/2026

Este vídeo apresenta a Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES), uma iniciativa do governo brasileiro, por meio da Agência Brasileira de Cooperação...

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Contato

Najla Veloso

Coordenadora do projeto Agenda Regional para a Alimentação Escolar Sustentável na América Latina e no Caribe

Notícias
29/06/2026
Iniciativa de intercâmbio de experiências entre gestores e especialistas foi promovida pela Cooperação Brasil-FAO em conjunto com os países membros da Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES)
22/06/2026
O documento estabelece sete prioridades estratégicas para fortalecer os programas de alimentação escolar e ampliar o acesso de milhões de estudantes a uma alimentação adequada.
02/06/2026
Foram apresentadas as ações desenvolvidas pela Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES) para fortalecer os programas de alimentação escolar na ALC.
01/06/2026
Evento virtual apresentará documento construído pelos 18 países membros da Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES).
Publicações principais
2025

Esta publicação apresenta um estudo de caso de 16 países da América Latina. Seu objetivo é fornecer uma visão geral do progresso alcançado na implementação de programas de alimentação escolar, considerando os componentes essenciais para sua sustentabilidade.

2025

Este documento apresenta avanços conceituais, entendimentos construídos coletivamente, desafios, progressos, dados atualizados, recomendações e algumas perspectivas futuras para a alimentação escolar na região, com o objetivo de padronizar informações e possibilitar o desenvolvimento de dados de referência para ações nos próximos anos.

2024

Este documento reúne informações sobre o programa de diploma em educação alimentar e nutricional, vinculado a programas de alimentação escolar, implementado em quatro países: El Salvador, Honduras, Peru e República Dominicana. Um total de 167 profissionais participaram e receberam formação no desenvolvimento de iniciativas de educação alimentar e nutricional.

2023

Esta publicação apresenta o trabalho de um roteiro desenvolvido para governos e comunidades interessados na implementação da metodologia de escolas sustentáveis, elaborado pelo governo brasileiro por meio da Agência Brasileira de Cooperação, do Fundo Nacional de Desenvolvimento Educacional e da FAO.

Relação com o marco estratégico da FAO
Mejor Nutrición

Melhor Nutrição

Relação com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS)
Vídeos destacados
Agenda Regional de la RAES: por una Alimentación Escolar Sostenible en América Latina y el Caribe
15/06/2026

Este video presenta los principales objetivos y elementos de la Agenda Regional de la RAES: por una Alimentación Escolar Sostenible en América Latina...

Vídeo institucional da Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES)
27/02/2026

Este vídeo apresenta a Rede de Alimentação Escolar Sustentável (RAES), uma iniciativa do governo brasileiro, por meio da Agência Brasileira de Cooperação...

14 anos da Cooperação em alimentação escolar
22/11/2023

Este video celebra los 14 años de la trayectoria de cooperación internacional entre la FAO, la Agencia Brasileña de Cooperación (ABC) y Fondo Nacional...

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