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Rapports sur les résidus de pesticides

Les rapports relatifs aux réunions annuelles de la Réunion conjointe FAO/OMS sur les résidus de pesticides (JMPR) contiennent des informations sur les doses journalières admissibles (DJA), les doses aiguës de référence (DAR), les limites maximales de résidus et les principes généraux de l’évaluation des pesticides. Les recommandations de la Réunion conjointe, s’agissant notamment de recherches à approfondir et d’informations supplémentaires à fournir, sont proposées à l’usage des gouvernements membres des organisations respectives ainsi que des autres parties concernées.
Voir:

• Résidus de pesticides dans les produits alimentaires: Rapports 2018 (Disponible seulement en anglais)
• Résidus de pesticides dans les produits alimentaires: Rapports (Disponible seulement en anglais)
• Résidus de pesticides dans les produits alimentaires: Première partie – Évaluations 
• Résidus de pesticides dans les produits alimentaires: Première partie – Toxicologie (Anglais - site Web de l’OMS)

Autres documents:

• Soumission et évaluation de données relatives aux résidus de pesticides aux fins de l'estimation de limites maximales de résidus dans les denrées alimentaires et aliments pour animaux: Résidus de pesticides: Ce manuel rappelle l’histoire de la Réunion conjointe FAO/OMS sur les résidus de pesticides (JMPR) et décrit l’objectif de ses travaux, les procédures suivies pour sélectionner les composés, les données requises pour estimer les limites maximales de résidus, et les principes appliqués pour évaluer les résultats expérimentaux et les données communiquées.
• Évaluation des résidus de pesticides aux fins de l'estimation des limites maximales de résidus et du calcul des doses journalières (Anglais): Manuel de formation (en anglais): Ce manuel de formation relatif aux résidus de pesticides a été élaboré pour présenter aux étudiants les procédures et les pratiques d’évaluation des résidus mises en œuvre dans le cadre de la Réunion conjointe FAO/OMS sur les résidus de pesticides (JMPR). Le manuel est essentiellement conçu pour être utilisé dans des ateliers dirigés par des formateurs expérimentés en matière d’évaluation des résidus de pesticides mais il peut aussi être employé par des personnes seules qui ont la possibilité de s’appuyer sur les exercices et leurs solutions.