Los medicamentos antimicrobianos desempeñan un papel fundamental en el tratamiento de enfermedades y su uso es fundamental para proteger tanto la salud humana como la animal. Sin embargo, las sustancias antimicrobianas suelen utilizarse indebidamente para tratar y prevenir enfermedades en el sector ganadero, acuícola y en la producción agrícola. Estas acciones suelen estar asociadas con el riesgo potencial de aparición y propagación de microorganismos resistentes a los antimicrobianos.
Datos clave
Unas 700 000 personas mueren cada año por causas relacionadas con la resistencia a los antimicrobianos (Comisión O’Neill del gobierno del Reino Unido) | En los animales se utilizan 27 clases diferentes de antimicrobianos | En 2011 el mercado mundial de sanidad animal tenía un valor equivalente a 22 000 millones de USD (OCDE) | 118 países han aportado datos cuantitativos sobre el uso de antimicrobianos en animales por uno o más años entre 2015 y 2017, un aumento desde los 89 que presentaron datos en 2015 |
Publicaciones
Antimicrobial resistance in food
Stakeholder Consultation on an FAO Database for Antimicrobial Resistance (AMR) in Food and Agriculture. Consultation Summary Report
Monitoring and surveillance of antimicrobial resistance in bacteria from healthy food animals intended for consumption
Noticias
Joining hands to promote ‘Handling Antibiotics with Care’ in Africa
FAO taking a bottom-up approach to understanding antimicrobial use
FAO launches Progressive Management Pathway for Antimicrobial Resistance
