Systèmes Ingénieux du Patrimoine Agricole Mondial (SIPAM)

Agrosystème traditionnel de production de thé Pu’er

SIPAM depuis 2012

L'agroecosystème Pu'er est la plus grande région du monde de plantation de thé  forestier établie par les ancêtres du village il y a des milliers d'années.

La province du Yunnan (Chine) est considérée comme le berceau des arbres à thé. Située à la pointe de l'ancienne route du thé, elle est un noeud important dans la diffusion de la culture du thé à travers les continents. Cette province contient la plus grande zone de communautés sauvages d'arbre à thé et des plantations de thé anciennes avec une quantité prédominante d'anciens arbres de thé. 

Le système agricole Pu'er est riche en diversité biologique et culturelle et est composé de vieilles populations d'arbre à thé sauvages, anciennes plantations de thé en domestication et d'anciennes plantations de thé cultivées. Centré sur la culture du thé, ce système détient une évolution verticale complète de magnolia anciens et des arbres à thé car il repose sur les méthodes traditionnelles de Blang, Dai, Hani et d'autres minorities.

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Stories

Heritage and innovation to face the present and build the future- International Tea Day 2020

As we celebrate International Tea Day 2020, four GIAHS tea plantations shared details about the unique features embedded in their systems and the successes of tea production in their area and the subsequent difficulties faced during the COVID-19 pandemic. Read more

Tea: a love that has stood the test of time

In a world of cultural differences, is there one thing that can bind everyone together? Well, we all need to eat. Drink too, in fact. Interestingly enough, the drink most often chosen around the world after water, is tea. It is loved by millions from India to England, Afghanistan to Algeria - each culture with its own tradition. Read more

News

First International Tea Day sees call for joint action to ensure sustainability of tea sector

FAO today marked International Tea Day by stressing the crucial need to ensure the sustainability of tea production - a basis for the livelihoods of millions of farmers - especially at a time when the world economy enters a recession and incomes decline as a result of the COVID-19 pandemic.

Tea production GIAHS sites

Fuzhou Jasmine and Tea Culture System (China)

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CHINA - Pu'er Tea Traditional Agroecosystem