Los sistemas agroalimentarios se enfrentan a desafíos complejos y sin precedentes relacionados con el cambio climático, la pérdida de biodiversidad, las migraciones, los conflictos, la inestabilidad económica y la enfermedad por coronavirus (COVID‑19). La desigualdad de ingresos es cada vez mayor y muchos habitantes de las zonas rurales viven en condiciones de pobreza o pobreza extrema. El mundo no está en vías de acabar con el hambre para 2030.
La FAO cree que la ciencia, la tecnología y la innovación pueden acelerar la transformación de los sistemas agroalimentarios para que sean MÁS eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles para conseguir una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor sin dejar a nadie atrás.Últimas noticias
Noticias
FAO launches new science and innovation network to transform agrifood systems in Asia-Pacific
13/09/2024
“By bringing science and innovation to the forefront, this new network will help countries maximize the value of their unique agricultural products,”...
Publications
Financing to end hunger, food insecurity and malnutrition in all its forms
07/2024
Six years from 2030, hunger and food insecurity trends are not yet moving in the right direction to end hunger and food insecurity (SDG Target 2.1)...
Evento híbrido
Evento
Science and Innovation Forum 2024
14/10/2024 - 18/10/2024
Theme: Inclusive Science and Innovation for Agrifood Systems Transformation, Leaving No One Behind.
Publications
A casebook of good practices and inspiring stories from Europe and Central Asia
07/2024
Amidst the challenges confronting agriculture in Europe and Central Asia, this casebook unfolds the stories of 25 farmers and agripreneurs who have...
Mensajes principales
El papel de la FAO en la ciencia, la tecnología y la innovación
La FAO contribuye al fortalecimiento del vínculo entre la ciencia, la investigación y el desarrollo, así como a la ciencia misma (por ejemplo, mediante su labor en el ámbito de los datos), y a la generación de innovaciones (por ejemplo, innovaciones institucionales como el Codex Alimentarius, innovaciones sociales como las escuelas de campo para agricultores e innovaciones tecnológicas como la plataforma geoespacial de la Iniciativa Mano de la mano).
La FAO convierte la ciencia y la innovación producidas por otros agentes en instrumentos prácticos y orientación sobre políticas en aras del desarrollo. Asimismo, presta apoyo a los países en relación con prácticas, enfoques, metodologías e instrumentos innovadores, además de respaldar procesos, plataformas y mecanismos de múltiples partes interesadas de carácter innovador e impulsados por la ciencia.
Dado el lugar singular que ocupa como organismo especializado de las Naciones Unidas y facilitador de procesos intergubernamentales, la FAO está bien situada para poner en contacto a asociados técnicos, financieros y para el desarrollo, encargados de formular políticas, productores, científicos e innovadores de todos los sectores de los sistemas agroalimentarios en el marco de un programa mundial compartido. Los órganos rectores y estatutarios de la FAO ofrecen una interfaz entre la ciencia y las políticas.
La FAO se encuentra en una situación única para congregar a todos los agentes que conforman los sistemas agroalimentarios con miras a examinar y debatir cuestiones científicas controvertidas, incluidas las asimetrías de poder y las desigualdades socioeconómicas imperantes. La FAO también se encuentra en una situación única para ayudar a sus Miembros a fortalecer los marcos de políticas nacionales con objeto de mejorar la ciencia y la innovación, determinar prioridades de investigación a escala regional y mundial y comunicarlas a las principales instituciones de investigación.
Ciencia
La ciencia puede desempeñar una función decisiva para desentrañar la complejidad de los sistemas agroalimentarios, analizar su rendimiento, determinar las sinergias y compensaciones recíprocas espaciales y temporales entre las distintas dimensiones y entre múltiples sectores y diseñar políticas integradas y coherentes.
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Tecnología
La tecnología es una parte fundamental del paquete de soluciones necesario para transformar los sistemas agroalimentarios y la elaboración y difusión de nuevas tecnologías y de conocimientos conexos pueden impulsar considerablemente el desarrollo sostenible.
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Innovación
La innovación es una fuerza motriz esencial para conseguir un mundo libre del hambre y la malnutrición. Las innovaciones tecnológicas, sociales, normativas, institucionales y financieras son fundamentales para transformar los sistemas agroalimentarios.
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La ciencia, la tecnología y la innovación en relación con los ODS
La ciencia, la tecnología y la innovación son aspectos centrales de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y se mencionan en numerosas metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Varias metas de los ODS relacionadas con los sistemas agroalimentarios se refieren a la tecnología (metas 2.a, 6.a y 14.a de los ODS, relativas a la agricultura y la infraestructura rural, el uso del agua y la tecnología marina, respectivamente). Otros ODS incluyen metas centradas en la tecnología en relación con la energía, el empoderamiento de las mujeres, la infraestructura y la industrialización, y los medios de ejecución (incluidas las asociaciones).
La innovación se incluye en relación con la productividad económica, la creación de puestos de trabajo decentes, el desarrollo industrial y las capacidades de los países en desarrollo. La ciencia (junto con la tecnología y la innovación) se reconoce como medio esencial para la consecución de los ODS. El Mecanismo de Facilitación de la Tecnología de la Agenda 2030 y su Equipo de tareas interinstitucional de las Naciones Unidas sobre la ciencia, la tecnología y la innovación, en el que la FAO toma parte activa, ofrecen un mecanismo de cooperación de múltiples partes interesadas para promover la coordinación dentro del sistema de las Naciones Unidas.