Escritório Regional da FAO para a América Latina e o Caribe

31/10/2025

Las macroalgas, durante mucho tiempo presentes en las dietas asiáticas, se están consolidando como uno de los recursos más prometedores del mundo para la nutrición, los medios de vida y la resiliencia climática. Antes pasadas por alto, este cultivo está emergiendo como un ingrediente clave en el futuro de los sistemas alimentarios sostenibles.

23/10/2025

Brasil, Kenia y Suecia destacaron la importancia de las alianzas y la financiación para fortalecer los programas de alimentación escolar durante la reunión anual del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA).

29/10/2025

La Organización ha puesto en marcha acciones para mitigar los efectos del huracán en Jamaica, Cuba y Haití.

22/10/2025

A team of Caribbean ministers and high-level delegates made a compelling appeal for increased investment in food and agriculture during the FAO Hand-in-Hand Investment Forum 2025 held in Rome, Italy from October 14  to 16. The delegation comprising of Hon. Floyd Greene, Minister of Agriculture of Jamaica.

28/10/2025

This year, World Food Day, celebrated under the theme “Hand in Hand for Better Food and a Better Future,” coincided with the 80th anniversary of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), marking eight decades of joint commitment between the Organization and Haiti — one of its founding members — in support of food security, rural development and the sustainable management of natural resources.

09/10/2025

For the first time in Jamaica, marine fish farming is being piloted through a cage mariculture project, under the Shrimp and Red Snapper Pilot Grow-Out within the CARICOM initiative – marking a groundbreaking step for the country’s blue economy.

17/10/2025

No âmbito do Fórum Mundial da Alimentação, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) e a Organização do Tratado de Cooperação Amazônica (OTCA) reafirmaram seu compromisso com o desenvolvimento sustentável,

16/10/2025

Jamaica underscored its leadership in advancing climate-resilient agriculture and regional food security during the Hand-in-Hand Investment Forum 2025, a flagship event of the World Food Forum (WFF) held at the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) Headquarters in Rome.

10/10/2025

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), junto a gobiernos, sociedad civil, sector privado, banca de desarrollo, academia, organismos internacionales y, de manera central, mujeres rurales, indígenas, afrodescendientes y jóvenes de América Latina y el Caribe.

18/11/2024

O projeto do Programa de Cooperação Internacional Brasil-FAO tem como objetivo aumentar a segurança alimentar e superar a pobreza na região.

08/10/2025

Del 10 al 13 de octubre, en la plaza Porta di Capena, en Roma, se realizará la Primera Exposición Global de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO): De las Semillas a los Alimentos.

02/10/2025

Profissionais de 14 países da América Latina concluíram nesta semana o Ciclo de Intercâmbio “PAE em Foco: Conhecendo os desafios e construindo caminhos para uma alimentação escolar sustentável”. 

01/10/2025

En el marco del Día Internacional de la Concienciación sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos, la Oficina Regional de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO).

26/09/2025

A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) promoveu o primeiro Fórum Global de Soluções de Políticas para a Agricultura Familiar.

29/09/2025

En el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) junto a 11 chefs de 8 países de América Latina y el Caribe lanzaron el #SinDesperdicioChallenge.

18/09/2025

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Fondo Central para la Acción en Casos de Emergencia de las Naciones Unidas (CERF), han puesto en marcha una iniciativa de emergencia en los departamentos del Norte y Centro de Haití para proporcionar ayuda crucial a los hogares más vulnerables y con inseguridad alimentaria, que se enfrentan al aumento de los desplazamientos, la crisis de deportación y el empeoramiento de los choques climáticos.

04/09/2025

Asunción, 11 de setiembre. Un taller regional y un estudio del Banco Mundial y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), con Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay, ponen de relieve las innovaciones en la ganadería para impulsar la productividad y la sostenibilidad.

15/09/2025

More than 5,000 Scotch Bonnet pepper seedlings found new homes in 33 schools across Jamaica as part of a hands-on activity under the project “Improving the Phytosanitary, Food Safety and Market Access Opportunities along the Hot Pepper Value Chain.”

15/09/2025

A total of 139 school cooks from across Belize sharpened their culinary skills this August under the guidance of renowned Belizean Chef Sean Kuylen. The training sessions were organized through the FAO project “Increasing accessibility and acceptance of underutilized nutritious locally grown products in the national school feeding programs of Belize.”

08/09/2025

The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), through the One Country One Priority Product (OCOP) initiative and Soil Doctors Program, partnered with the Ministry of Agriculture, Food Security and Enterprise (MAFSE) to conduct a Soil Sampling Training in Central Farm, Belize.