Melhor produção
A América Latina e o Caribe possuem uma biodiversidade excepcional, que é uma aliada estratégica para a segurança alimentar global. Apesar disso, desafios como a pobreza, a fome e a degradação ambiental prevalecem na região.
Portanto, é necessário abordar de forma abrangente as dimensões ambiental, econõmica e social da produção agrícola, da pesca e da aquicultura d. No âmbito do pilar “Melhor Produção”, a FAO tem como objetivo apoiar os países da região na integração de políticas, práticas sustentáveis, tecnologias e inovações para aumentar a produtividade, protegendo simultaneamente os meios de subsistência e os recursos naturais que sustentam os sistemas alimentares.
Por meio de cinco áreas programáticas prioritárias (inovação para a produção agrícola sustentável, transformação azul, Uma Só Saúde, acesso equitativo aos recursos para pequenos agricultores e agricultura digital), este pilar concentra os seus esforços em garantir modelos de produção sustentáveis através de cadeias de abastecimento e de valor eficientes e inclusivas, assegurando a resiliência e a sustentabilidade dos sistemas alimentares sob condições climáticas e ambientais em mudança.
Assim, por meio de recomendações de políticas públicas, de capacitações e da integração de abordagens inovadoras na execução de projetos, é prestada assistência aos países para que avancem em direção a sistemas de produção mais sustentáveis e resilientes, sem deixar ninguém para trás.