La trazabilidad puede ser concebida como una tecnología en el sentido de una práctica social destinada a modificar el mundo social o físico según rutinas o métodos identificables. Esta tecnología consiste en un sistema de seguimiento de los bienes de consumo durante su producción y comercialización hasta que llegan al...

The Asia Regional Organic Standard (AROS) was developed by a public-private partnership of stakeholders in East, South-East and South Asia under the auspices of the GOMA project, led by the Food and Agriculture Program of the United Nations (FAO), the International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM) and the United...

Grassland-based systems are no longer seen exclusively as livestock production enterprises but as multiple use systems with important consequences for the global environment. They are crucial for the protection of ecosystem goods and services, for tourism and for mitigating climate change. Well-managed grasslands provide important benefits such as increased water...

For ten years, FAO, IFOAM and UNCTAD have worked in partnership to address and reduce barriers to trade of organic products resulting from the global proliferation of organic standards and technical regulations. Our partnership began with sponsorship of a conference in Nuremberg in 2002 called “The Organic Guarantee System: the...

En el marco del Proyecto Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar en el marco de la iniciativa América Latina sin hambre 2025 Proyecto GCP/RLA/180/BRA, se llevó a cabo entre los meses de agosto y noviembre de 2012, el estudio “Particularidades socio culturales relacionadas a la alimentación escolar y producción...

The neighbouring Central Asian states of Tajikistan and the Kyrgyz Republic were formed following the collapse of the Soviet Union. Central Asian states have retained as international boundaries the former Soviet Socialist Republican (SSR) boundaries demarcated in Soviet times. Previously porous republican boundaries are now subject to strict border control...

En etse sitio se encuentra una serie de campañas radiales para enfrentarse al cambio climático. Campaña Radial "Garantizando la alimentación de tu familia ante las emergencias climáticas" Campaña Radial "Enfrentando la emergencia climática para asegurar la alimentación" Campaña Radial "Estrategias para la acción" Campaña Radial "Saber para actuar"  

This paper presents issues and challenges for farm and enterprise diversification and integration of small scale farmers into value chains in East Europe and Central Asia (EECA). First, it discusses context and approaches to agricultural and rural income diversification. Second, it assesses the extent of agricultural diversification in EECA. Third,...

El presente documento comparte el marco conceptual de Seguridad Alimentaria Nutricional, analizando a su vez la situación de inseguridad alimentaria en el Perú, desde los problemas que afectan tanto a los estudiantes, familia, escuela y comunidad. Todo ello sustenta la necesidad de incorporar el enfoque SAN en las instituciones educativas...

En el presente documento se analiza el carácter estratégico que tiene la mujer rural en relación a la agricultura y la seguridad alimentaria y la forma cómo han ido respondiendo las políticas públicas a este respecto. Esta vinculación se procesa desde varios ámbitos: como procesadora y conservadora de alimentos y,...

L'auteur analyse comment dans les zones de savane subhumides d'Afrique de l'Ouest et du Centre, le modèle de production agricole inspiré par la révolution verte reste celui proposé aux agriculteurs et aux éleveurs. et que bien que connus des structures de développement agricole les modèle de production"agroécologiques" ont rarement été...

The Food and Agriculture Organization (FAO) of the United Nations defines Globally Important Agricultural Heritage Systems (GIAHS) as "remarkable land use systems and landscapes which are rich in globally significant biological diversity evolving from the co-adaptation of a community with its environment and its needs and aspirations for sustainable development"....

Las indicaciones más recientes confirman una merma en la producción mundial de cereales en 2012 con respecto a la producción récord de 2011. La disminución se traducirá en una importante reducción de las existencias mundiales al cierre de las campañas en 2013, aun cuando la demanda descenderá como consecuencia del...

The 2012 agricultural year in the EU was characterised by a stable real agricultural income per labour unit , after the income growths recorded in 2011 (+8%) or in 2010 (+17%). On aggregate, since 2005 the EU-27 agricultural real income per labour unit has increased by 28.5% driven by an...

La presente publicación presenta, desde un marco teórico, las ventajas del asociacionismo y hace una revisión de los diferentes modelos de intervención asociativa que existen (desde los más informales hasta los formales) mostrando sus características, ventajas e inconvenientes. A continuación, la publicación se centra en el modelo de empresa asociativa...

In Zimbabwe, contract farming for seed production has traditionally been the domain of commercial farmers due to the high levels of care necessary in production and perceived high risks associated with contracting small holder farmers. With limited supply and market options, medium-sized seed company Agriseeds sought to use smallholder farmers...

Focus group discussions were conducted about ethical values among organic producers and other stakeholders in Switzerland. The aim was to contribute to the elaboration of principles for the new EU regulation for organic food and farming as part of the EU Organic-Revision project.   

Smallholder farmers in semi-arid Africa are in an increasingly vulnerable position due to the direct and indirect effects of climate change, demographic pressure and resource degradation. Conservation agriculture (CA) is promoted as an alternative to restore soil productivity through increased water and nutrient use efficiencies in these regions. However, adoption...

El presente estudio permite conocer, caracterizar y dimensionar a la pequeña agricultura para efectos del diseño de políticas de fomento diferenciadas, con lo cual se espera contribuir a la mejora del desempeño de este segmento del sector agropecuario y pesquero, en la medida que éste presenta potenciales de solución al...

The  unfolding  and  effective  progress  of  learning  and  technology  about  the potential  of applying the tools of ecological agriculture combining real interests between the interfaces of food production, biodiversity  conservation, and  natural resources reveals the important  role that  it plays  in  the  context  of  family  farming  management.   The  sampling  for ...