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Sitio web
Portal de los Diálogos de la Cumbre de Sistemas Alimentarios
Diálogos de la Cumbre de Sistemas Alimentarios: Una oportunidad increíble para participar de manera significativa, explorar colectivamente y emerger con resiliencia para sistemas alimentarios sostenibles. Cualquiera puede ser parte de dar forma al cambio – ayudar al mundo a escuchar todas las voces de los sistemas alimentarios – convocar un Diálogo hoy!
Los diálogos de la Cumbre sobre Sistemas Alimentarios...
2021 - Naciones Unidas
Informe
La Política del Conocimiento: Comprender las evidencias de la agroecología, las prácticas regenerativas y las costumbres alimentarias indígenas
Este reporte aborda las preguntas dominantes sobre la evidencia que están frenando la transformación de los sistemas alimentarios. Los autores desglosan las narrativas y los legados detrás de estas preguntas y exploran las muchas formas en que los financiadores, investigadores y legisladores pueden tomar medidas transformadoras.
2021 - Global Alliance for the Future of Food
Artículo de boletín informativo
Boletín de agroecología de la FAO #53
Boletín de Agroecología de noviembre del 2021.
El Boletín de Agroecología de la FAO presenta un resumen de noticias, eventos, publicaciones, historias, innovaciones, actividades e iniciativas sobre agroecología de todo el mundo.
2021
Boletín informativo
Boletín de agroecología de la FAO # 43
Boletín de Agroecología de Enero del 2021.
2021
Artículo de blog
Enseñar a los agricultores del mañana con videos
Por todas partes del mundo, los jóvenes abandonan la agricultura, pero muchos seguirían cultivando si tuvieran tecnologías apropiadas y mejores servicios sociales, como me explicó recientemente el docente Alejandro Bonifacio.
Bolivia (Plurinational State of)
2021 - Access Agriculture
Directrices
Realizando los derechos de las mujeres a la tierra en la ley
Guía para la elaboración de informes para el indicador del ODS 5.a.2
Esta guía metodológica solo entrega información y directrices para la elaboración de informes para el Indicador 5.a.2. No obstante, permite a los países contar con orientaciones para la presentación de dichos informes y para medir los avances respecto del Indicador 5.a.2. Entrega una reseña de todo lo necesario para recopilar...
2021 - Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
Artículo de boletín informativo
Boletín de agroecología de la FAO #50
Boletín de Agroecología de Agosto del 2021.
El Boletín de Agroecología de la FAO presenta un resumen de noticias, eventos, publicaciones, historias, innovaciones, actividades e iniciativas sobre agroecología de todo el mundo.
2021
Artículo de boletín informativo
Boletín de agroecología de la FAO #52
Boletín de Agroecología de Octubre del 2021.
El Boletín de Agroecología de la FAO presenta un resumen de noticias, eventos, publicaciones, historias, innovaciones, actividades e iniciativas sobre agroecología de todo el mundo.
2021
Vídeo
Producir hortalizas en maceta de saco
El mejor compost para una maceta de saco es el que se hace con gallinaza y restos de plantas. Si usa este compost, la maceta de saco producirá muchas verduras por mucho tiempo.
2021 - AccessAgriculture
Informe
Un movimiento de largo plazo por la alimentación: Transformar los sistemas alimentarios para 2045
En 2021, quienes trabajamos en la construcción de sistemas alimentarios justos, equitativos y que operan dentro de los límites planetarios, tenemos mucho trabajo por hacer. El cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la rápida disminución de la fertilidad del suelo están dañando seriamente la salud de las personas y...
2021
Libro
Panorama del ecosistema agrotecnológico para los pequeños agricultores de América Latina y el Caribe
La agricultura es una fuente importante de trabajo en América Latina y el Caribe, en particular en zonas rurales en las que el 54,6 por ciento de la mano de obra está involucrada en la producción agropecuaria. Si bien la mayor parte de América Latina comparte el mismo idioma y...
2021 - Banco Interamericano de Desarrollo (BID)
Boletín informativo
Boletín de agroecología de la FAO # 49
Boletín de Agroecología de Julio del 2021.
El Boletín de Agroecología de la FAO presenta un resumen de noticias, eventos, publicaciones, historias, innovaciones, actividades e iniciativas sobre agroecología de todo el mundo.
2021
Acto
Sexagésima Reunión de la Mesa Directiva de la Conferencia Regional sobre la Mujer de América Latina y el Caribe
La 60ª Reunión de la Mesa Directiva de la Conferencia Regional se realizará de forma virtual del 23 al 25 de febrero de 2021. Esta Reunión es organizada por la CEPAL como Secretaría de la Conferencia, en coordinación con la Entidad de las Naciones Unidas para la Igualdad de Género...
2021 - Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL)
Informe
Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe
La pandemia del COVID-19 ha puesto de manifiesto las dificultades que presentan las ciudades para gestionar las crisis, las que se ven agudizadas por la densidad poblacional y cuya resolución depende de cadenas de suministro que, por lo general, se originan fuera de la ciudad. De ahí que una de...
2021 - Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL)
Informe
Diversificación para la resiliencia climática. Treinta opciones para organizaciones de productores forestales y agrícolas
La resiliencia climática global es cuestión de vida o muerte. En los paisajes forestales, la subsistencia de 1.300 millones de pequeños productores, comunidades y personas indígenas depende de la organización para la resiliencia climática. Y, dado que tienen una responsabilidad conjunta en la gestión de gran parte de los bosques que quedan en el...
2021 - International Institute for Environment and Development IIED
Sitio web
Panorama regional de seguridad alimentaria y nutricional 2021
Según el Panorama regional de seguridad alimentaria y nutricional 2021, el hambre en América Latina y el Caribe se encuentra en su punto más alto desde el año 2000, luego de un aumento del 30 por ciento en el número de personas que padecen hambre entre 2019 y 2020.
En tan...
2021 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Documento/nota de orientación
Inclusión de la gastronomía en el programa de alimentación escolar - La alternativa para lograr el derecho a una alimentación saludable, rica y sin desperdicio
Nota de orientación del proyecto piloto en Barranquilla, Colombia
Cada año, el departamento de Barranquilla, Colombia, invierte alrededor de 40 000 millones de pesos colombianos (12,2 millones de USD) en el Programa de Alimentación Escolar (PAE) para alimentar a 113 818 niños, niñas y adolescentes. En esta investigación, se estimó que, al incluir técnicas gastronómicas en tan solo un...
Colombia
2021 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Informe
América Latina y el Caribe - Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional 2021
En los últimos años, diversos factores han desviado al mundo del camino hacia la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y todas las formas de malnutrición para 2030, y la pandemia del COVID-19 ha exacerbado esta tendencia. América Latina y el Caribe no es una excepción. Esta edición del Panorama...
2021 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Estudio de caso
Los pueblos indígenas y afrodescendientes y el cambio climático en América Latina - Diez experiencias de colaboración intercultural escalables
Esta publicación presenta diez experiencias de colaboración intercultural escalables que demuestran la importancia, eficiencia y efectividad de trabajar de la mano de hombres, mujeres y jóvenes de pueblos indígenas y afrodescendientes de América Latina y el Caribe en la búsqueda de soluciones prácticas desarrolladas a partir de la sinergia entre...
2021 - Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Directrices
Convergencia Futura
Cultivando prácticas de colaboración para el cambio social
Todos sabemos que la colaboración es crucial para el cambio social transformador. Sin embargo, ¿cómo practicar la colaboración en estos tiempos? Esta es la pregunta que impulsa la publicación "Convergencia Futura: Cultivando prácticas de colaboración para el cambio social". Se trata de un recurso práctico destinado a personas y organizaciones que quieren mejorar sus...
2021 - The barefoot Connection
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