لجنة الدستور الغذائي المعنية بأساليب التحليل وأخذ العينات (CCMAS)
| FAO/WHO ID No: | CX-715 |
| الرمز المرجعي للوثيقة: | CX/MAS |
| الاختصاصات: | (أ) وضع تعريف للمعايير المناسبة لطرائق الدستور الغذائي في التحليل والمعاينة؛ (ب) العمل كجهاز للتنسيق داخل هيئة الدستور الغذائي مع المجموعات الدولية الأخرى العاملة في مجال طرائق التحليل والمعاينة ونظم ضمان النوعية للمختبرات؛ (ج) تحديد طرائق مرجعية للتحليل والمعاينة المناسبة لمواصفات الدستور الغذائي التي تنطبق عموما على عدد من الأغذية، استنادا إلى التوصيات التي تقدمها الأجهزة الأخرى المشار إليها في الفقرة (ب) أعلاه؛ (د) دراسة طرائق التحليل والمعاينة التي تقترحها اللجان السلعية للدستور الغذائي أو أي منها، وتعديلها عند الضرورة وإقرارها حسب ما هو ملائم، باستثناء طرائق التحليل والمعاينة لمخلفات المبيدات والعقاقير البيطرية في الأغذية وتقدير نوعية المخلفات البيولوجية الدقيقة في الأغذية ومدى سلامتها إضافة لتقدير المواصفات المتصلة بإضافات الأغذية التي لا تدخل ضمن اختصاصات هذه اللجنة؛ (هـ) وضع خطط وإجراءات المعاينة بحسب الحاجة؛ (و) دراسة مشكلات محددة تتعلق بالمعاينة والتحليل تحيلها الهيئة إليها أو أي لجنة من لجانها؛ (ز) تحديد الإجراءات والبروتوكولات والخطوط التوجيهية أو أية نصوص أخرى ذات صلة بتقدير مدى كفاءة مختبرات الأغذية وكذلك نظم ضمان النوعية فيها. |
| الحالة: | نشطة |
| الحكومة المضيفة: | المجر |