Support World Food Safety Day
Page tools
codexalimentarius > المواضيع > مبيدات الآفات

مبيدات الآفات

دفع تنامي الطلب على الأغذية بالمنتجين إلى الحفاظ على جودة ثرواتهم الحيوانية ومحاصيلهم بأكبر قدر من الكفاءة. وقد ينطوي ذلك على استخدام المبيدات. إلا أن استخدام تلك المنتجات على المحاصيل قد يعرض المستهلكين إلى مواد كيميائية ضارة من خلال المخلفات التي تبقى لدى تربية الحيوان أو لدى تجهيز المحصول. أما تعيين الحدود القصوى لمستوى تلك المخلفات فيضمن أن تكون الأغذية مأمونةً للاستهلاك.

 

دور الدستور الغذائي في مجال مبيدات الآفات

بغية حماية صحة المستهلك، عينت معظم البلدان حدوداً قانونية قصوى لمخلفات المبيدات في الأغذية. ولكن قد تنشأ صعوبات على مستوى التجارة حين تختلف الحدود المعتمدة بين بلد وآخر.

وإن لجنة الدستور الغذائي المعنية بمخلفات المبيدات (CCPR)، مسؤولة عن تعيين الحدود القصوى لمستوى المخلفات للدستور الغذائي في أغذية محددة أو في مجموعات للأغذية أو الأعلاف تنتقل في سياق التجارة الدولية.

قبل تعيين حدود قصوى لمستويا المخلّفات من قبل الدستور الغذائي، يجب إجراء تقييمات للمخاطر على الصحة البشرية للتأكد من أن الإمدادات الغذائية مأمونة. وإن الاجتماع المشترك بشأن مخلفات المبيدات مسؤول (JMPR) عن استعراض التقارير عن السمية والبيانات المستقاة بشكل رئيسي من التجارب الخاضعة للإشراف والتي تعكس استخدام المبيدات المسموح بها تماشياً مع "الممارسات الزراعية الجيدة." ويجري الاجتماع المشترك بشأن مخلفات المبيدات تقييمات للمخاطر الغذائية ويوصي لجنة الدستور الغذائي بحدود قصوى لمستويات المخلفات المحددة.

ولكي تصبح المادة الكيميائية أو السلعة المعينة قابلةُ لاستعراضها من جانب الاجتماع المشترك بشأن مخلفات المبيدات فيجب أن يقوم بلد عضو بتعيينها لدى مجموعة العمل الإلكترونية المختصة بالأولويات والتابعة للجنة الدستور الغذائي المعنية بمخلفات المبيدات

النصوص ذات الصلة بالدستور الغذائي

مرجع عنوان لجنة آخر تعديل
EN
FR
ES
AR
ZH
RU
CXG 33-1999الأساليب الموصى بها لأخذ العينات من أجل تحديد مخلفات المبيدات التي تراعي الحدود القصوى للمخلفات CCPR1999
CXG 40-1993خطوط إرشادية بشأن الممارسات المختبرية الجيدة فى تحليل المخلفات CCPR2010
CXG 84-2012المبادئ والتوجيهات لاختيار سلع تمثيلية لاستنباط الحدود القصوى لمخلفات مبيدات الآفات بالنسبة إلى المجموعات السلعيةCCPR2017
CXG 90-2017خطوط توجيهية بشأن معايير أداء طرائق التحليل لتحديد مخلّفات مبيدات الآفات في الأغذية والأعلافCCPR2017
CXG 97-2022الخطوط التوجيهية بشأن التعرّف على المواد النشطة أو الاستخدامات المأذون بها للمواد النشطة المتدنية الخطورة على الصحة العامة والتي تعتبر معفاةً من وضع حدود قصوى لمخلفاتها أو التي لا تنشأ عنها أي مخلّفات CCPR2022

أخبار

CCPR / Committee plays an increasingly important role in development of international food safety system

Mr. Zhang Xingwang, Vice Minister at the Ministry of Agriculture and Rural Affairs of the People's Republic of China, (pictured above) opened the 54th session of the Codex Committee on Pesticide Residues (CCPR), taking place from 26 June to 1 July 2023 in Beijing, China. This committee sets the largest number of numerical standards in Codex and over the past 15 sessions in China has discussed and adopted over 5 000 maximum residue limits (MRLs) for pesticides. CCPR has also revised [...]
26 June 2023

Codex in Mauritius / Learning from others

By Shalini Neeliah Codex Contact Point, Mauritius In 2020, when we signed the project document for the Codex Trust Fund Assistance, we knew we were in for a deep dive.  As a developing country, we had a relatively new Codex structure, but we were very keen to improve it so that we fulfill all our obligations as a World Trade Organization member.  Participation in Codex meetings was still sporadic, depending largely on the funding of the Codex Trust Fund (CTF).  As a [...]
11 July 2022

CCPR / a significant influence on the development of national pesticide residue standards

Opening the 53rd session of the Codex Committee on Pesticide Residues (CCPR), being held virtually from 4-8 July 2022 , Chief Veterinary Officer LI Jinxiang from the Ministry of Agriculture and Rural Affairs, China, said: “The work of the CCPR not only has a significant influence on the development of national pesticide residue standards, but also plays an increasingly important role in strengthening the exchanges and cooperation in pesticide residue control.” He looked forward to a productive meeting where delegates [...]
05 July 2022

WTO / new publication recommends land-locked developing countries actively participate in Codex

In line with the SPS Agreement, a new World trade Organization (WTO) publication on easing trade bottlenecks recommends land-locked developing countries (LLDCs) actively participate in the standard-setting processes  – under the Codex Alimentarius, the Organisation for Animal Health and the International Plant Protection Convention – to ensure that WTO sanitary and phytosanitary standards meet their needs. The WTO SPS Agreement sets out the basic rules for food safety and animal and plant health standards. SPS measures are technical in nature and [...]
14 January 2022

CCPR52 / Committee on pesticide residues approves new MRLs to CAC44

The Codex Committee on Pesticide Residues (CCPR)wrapped up its 52nd session advancing new Codex Maximum Residue Limits (MRLs) for spices, seeds, fruits, and other commodities to the 44th Session of the Codex Alimentarius Commission (CAC44). These limits for pesticide residues in food are established by Codex based on a risk assessment and limits for safe intake set by an FAO/WHO international expert scientific group named Joint FAO/WHO Meeting on Pesticide Residues (JMPR). Gracia Brisco, the Food Standards Officer in the Codex [...]
23 August 2021

CCPR52 / "A sound, open and reliable international system" – Prof QIAO chairs CCPR

As the Codex Committee on Pesticide Residues (CCPR) continues virtually, we spoke to Xiongwu QIAO, Chairperson of CCPR. Professor QIAO is Counsellor of the Government of Province Shan, People’s Republic of China. Chairperson QIAO, thanks for your time. Let’s start with the million-dollar question. What are pesticides and how are they used?  Pesticide means any substance intended for preventing, destroying, attracting, repelling or controlling any pest including unwanted species of plants or animals during the production, storage, transport, distribution and processing of [...]
28 July 2021
1 2

وقائع رئيسية

  • يعيّن الدستور الغذائي الحدود القصوى (MRLs) لمستويات المبيدات في محاصيل الأغذية والأعلاف من أجل توفير مواصفات لسلامة الأغذية ورعاية التجارة الدولية. كما تقوم منظمة الأغذية والزراعة مع منظمة الصحة العالمية بوضع معايير للمبيدات من أجل تحديد مواصفات لجودة المبيدات وحماية المستهلكين والبيئة من استخدام منتجات أقل من المعيار المطلوب.
  • قام الدستور الغذائي بتحديد أكثر من 4300 حدٍ أقصى لمستوى المخلفات بما يشمل حوالي 200 مبيد.
  • وتروج منظمة الأغذية والزراعة للإدارة المتكاملة للآفات (IPM) باعتبارها النهج المفضل لإدارة الآفات.
  • وتشجع منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية على تنفيذ مدونة السلوك الدولية لإدارة مبيدات الآفات.

التشريعات المتعلقة بالمبيدات وتوسيمها

يشرح السيد Harry Van der Wulp كيف تم تحديث الخطوط التوجيهية للتشريعات المتعلقة بالمبيدات من أجل التشديد على أن إدارة المبيدات تتخطى حدود الزراعة لتشمل كذلك وزارتي الصحة والبيئة.

المصادر

الاجتماع المشترك بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية بشأن مخلفات المبيدات (JMPR)

منظمة الصحة العالمية: سلامة الأغذية والمخاطر الكيميائية (المزيد)