This year’s World Food Safety Day’s theme was Food Safety Everyone’s Business. The Authority adopted this theme to conduct a campaign on food safety. Several health reports indicate that there has been arise in the number of food borne illnesses globally, this campaign is therefore aimed at raising awareness on the risks people are exposed to through consuming unsafe food. It is also to boost safety measures for consumption of food among the general public, detecting and managing of food [...]

On 10 August 2020, the WHO Regional Office for Europe in collaboration with the Eurasian Economic Commission organized a webinar on veterinary drug residues in food of animal origin – a public health issue. Dr Igor Gaevskii, Director of the Department for Sanitary, Phytosanitary and Veterinary Measures, Eurasian Economic Commission opened the webinar. He stressed that veterinary drug residues in food is an issue of concern and that the webinar provided an opportunity to share experiences between countries in East [...]

Aujourd’hui, les membres du Codex ont été invités à voter pour la tenue en ligne de la première session virtuelle de la Commission du Codex Alimentarius. La pandémie de Covid-19 a entraîné l’annulation de toutes les réunions physiques des comités du Codex pour cette année et le Secrétariat a œuvré activement en collaboration avec le président et les vice-présidents de la Commission, les présidents des comités ainsi que les pays hôtes afin de trouver des solutions permettant d’assurer la continuité [...]

Les délégations de 85 pays membres du Codex et 40 organisations ayant statut d’observateur se sont retrouvées en ligne le 28 juillet 2020 à l’occasion de ce qui pourrait être considéré comme une répétition en vue de la quarante-troisième session de la Commission du Codex Alimentarius, prévue pour septembre 2020. Après le succès de la réunion virtuelle du Comité exécutif, la communauté du Codex commence désormais à se représenter les éléments nécessaires, les méthodes de préparation et les attentes pour [...]

“Not only was this session the first full Codex committee meeting held by correspondence, it also took place during the very challenging and unexpected COVID-19 pandemic.” reflected Richard Boyd, Chairperson of the Codex Committee on Processed Fruits and Vegetables (CCPFV) as he concluded the 29th Session of the CCPFV on July 29th 2020.  Having worked by correspondence from January to July 2020, the Committee proposed five standards for adoption by the Codex Alimentarius Commission. These include standards for dried fruits, [...]

The ongoing global COVID-19 pandemic has brought challenges to our way of living, interacting and working. The way we have worked internationally to date has been turned on its head. With the cancellation of almost all physical Codex meetings for 2020, it is now essential to look to new ways of continuing the work. The 79th session of the Executive Committee of the Codex Alimentarius Commission successfully met virtually between 13 and 20th July 202. In the current context, if [...]

La soixante-dix-neuvième session du Comité exécutif de la Commission du Codex Alimentarius (CCEXEC) a recommandé que des textes essentiels du Codex sur l’hygiène alimentaire et la gestion des allergènes alimentaires, ainsi qu’une série de normes produits régionales et mondiales – visant des produits comme le kava, la sauce au piment, le kiwi, l’ail ou encore l’igname – soient transmis pour adoption à la prochaine session de la Commission, la quarante-troisième. Cette session aura lieu en ligne à partir de la [...]

Bajo el nombre “Importancia de los métodos oficiales del Codex Alimentarius y su uso a nivel nacional e internacional”, se realizó ayer el seminario organizado por la Agencia Chilena para Calidad e Inocuidad Alimentaria (ACHIPIA), el Instituto Interamericano  de Cooperación para la Agricultura (IICA), el Instituto de Salud Pública (ISP), el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y la empresa Granotec. El objetivo de la actividad consistió en demostrar la importancia  de los métodos oficializados y utilizados por el Codex Alimentarius [...]

To celebrate World Food Safety Day (WFSD) in 2020, the Sichuan Agricultural University made a video combining their education and research on food safety with the WFSD theme, introducing the importance of basic education on food safety. The knowledge would be leveraged to promote greater awareness of food safety among more people. The university students also published a video on WeChat to reach an even wider audience, and help spread the news about WSFD and raise public awareness of food safety. [...]

Lors d’un séminaire en ligne le 14 juillet 2020 intitulé « Action conjointe face à la Covid-19 :  renforcement de notre réponse mondiale », ont été présentés les sept principaux domaines d’intervention mis en place par la FAO en réponse à la crise de la Covid-19, accompagnés d’un message clair : il n’est pas possible de conserver le statu quo. Si nous continuons comme si de rien n’était, nous assisterons à de lourdes pertes humaines. Le directeur général de la FAO, QU Dongyu, a [...]