Cómo puede ayudarnos la tecnología de cadena de bloques a transformar los sistemas agroalimentarios

Las tecnologías innovadoras pueden ayudarnos a logar sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles. Una de esas novedosas tecnologías es la tecnología de cadena de bloques. La cadena de bloques es una base de datos compartida y descentralizada que, a diferencia de las bases de datos tradicionales, utiliza un registro digital que se duplica y distribuye simultáneamente a través de una red de nodos en computadoras o servidores. Esto hace que sea prácticamente imposible modificar o piratear registros. La FAO ya utiliza la tecnología de cadena de bloques para garantizar la transparencia, trazabilidad y sostenibilidad de los productos alimentarios. 3 ejemplos de cómo la cadena de bloques puede ayudarnos a transformar los sistemas agroalimentarios

17/10/2022