Les normes volontaires de durabilité (NVD) sont des normes élaborées au niveau local, national ou international par des organisations du secteur public comme privé en vue d'améliorations environnementales et sociales. Les NVD privées sont développées par des entreprises à but non lucratif ou des ONG¹.

Dans le secteur agricole, les NVD favorisent la durabilité tout au long de la filière. Elles définissent les critères à respecter par l'organisme ou le produit certifié, aboutissant généralement à un label identifiable par les consommateurs.

Au cours de la dernière décennie, les marchés de matières premières certifiées ont augmenté à des taux annuels compris entre 20% et 100%2, en même temps qu'un nombre croissant de normes privées. De plus en plus de producteurs et négociants agricoles sont certifiés à mesure qu'ils identifient les avantages sociaux, environnementaux mais aussi économiques liés aux NVD. Parmi les labels environnementaux et sociaux, Rainforest Alliance, agriculture biologique et les labels de commerce équitable sont les plus communs dans le secteur agricole3.

Les NDV dans le secteur de la banane

• Les NVD deviennent de plus en plus courantes dans le marché d'exportation de la banane à mesure que les grandes entreprises mesurent et mettent en avant l'amélioration de leurs pratiques afin de limiter les risques d’approvisionnement et de réputation.
• En 2013, la majeure partie de la production de bananes certifiées dans le monde était conforme à GlobalG.A.P, suivie de Rainforest Alliance, agriculture biologique et Fairtrade⁴.
• Entre 2009 et 2012, la production de bananes certifiées a augmenté à un taux de 12% par an⁵. L’Amérique latine produit plus de 90% des bananes certifiées au niveau mondial⁶.

Exemples de NVD pour les bananes

Agriculture biologique⁷

(voir certification biologique dans le secteur de la bananière)

• Les produits biologiques doivent être conformes aux normes biologiques fixées par la législation nationale. Des normes biologiques privées existent également mais ne peuvent remplacer la norme biologique publique en vigueur.
• La Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique (IFOAM) regroupe 750 organisations membres (organismes de certification biologique non gouvernementaux, organisations de producteurs, ONG, importateurs et distributeurs) dans plus de 120 pays.
• La famille de normes IFOAM fonctionne comme un ensemble de normes volontaires de base pour harmoniser les différentes certifications biologiques.

Rainforest Alliance⁸

(Voir exemple détaillé plus bas)

• Elle repose sur la norme SAN (Réseau d'Agriculture Durable), qui s'articule autour des principes directeurs de planification et de gestion des exploitations agricoles, de protection de la biodiversité et des ressources naturelles et d’amélioration des moyens d'existence.
• Repose sur 10 principes sociaux et environnementaux.
• Fondée en 1997.
• Certifie les producteurs de toutes tailles.
• Le Réseau d'Agriculture Durable (SAN) est une association d'organismes de conservation à but non lucratif (dont Rainforest Alliance) encourageant la durabilité environnementale et sociale des activités agricoles grâce aux standards de bonnes pratiques, à la certification et à la formation des agriculteurs.
• 3,5 millions d'hectares de terres agricoles ont obtenu la certification Rainforest Alliance et 1,4 million de personnes ont été formées aux pratiques d'utilisation durable des terres.

Fairtrade⁹

(voir normes de commerce équitable pour les bananes)

• Fairtrade cible principalement les coopératives de petits agriculteurs. À l'origine orienté vers des critères sociaux pour garantir des relations commerciales et conditions de production équitables, il a intégré au fil du temps de plus en plus de critères environnementaux.
• Fairtrade International (FLO) est l'association multipartite à but non lucratif qui développe les standards Fairtrade.
• Fondé en 1988 en Allemagne.
• Le système Fairtrade comprend 1,65 millions d'agriculteurs et de travailleurs dans 1 226 organisations de producteurs et 74 pays.

GlobalG.A.P.¹⁰

(voir bonnes pratiques agricoles pour les bananes)

• GobalG.A.P. est axé sur les processus de production.
• Le Partenariat mondial GlobalG.A.P. a été créé en 1997.
• Aujourd'hui, plus de 400 organisations membres dont des producteurs, détaillants, industriels et fournisseurs de services appuient l'initiative dans plus de 100 pays.

SA8000¹¹

• Norme de certification sociale accréditée aidant les organisations à conduire et à mettre en avant leur engagement pour un traitement équitable des travailleurs dans toute l'industrie, partout dans le monde.
• Favorise les normes de performance sociale, au profit des travailleurs comme des entreprises.
• Accent sur le travail des enfants, le travail forcé et obligatoire, la santé et la sécurité, la liberté d'association et le droit à la négociation collective, la discrimination, les pratiques disciplinaires, les horaires de travail et la rémunération, avec un système de gestion favorisant l'amélioration continue.
• Créée par Social Accountability International (SAI) en 1997.

Pour plus d'informations, veuillez consulter les pages suivantes: Bonnes pratiques agricoles pour les bananes, Certification ISO14001 pour les bananes, Certification organique des bananes, Normes de commerce équitable dans l'industrie bananière.