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| Grupos de mujeres en Burkina Faso obtienen mejores ganancias de la venta de pescado gracias al nuevo equipo adquirido con financiamiento de TeleFood |
¡Qué diferencia tener cuatro congeladores, 60 balanzas y 20 hieleras! Este equipo, adquirido a través del Fondo Especial de TeleFood de la FAO, ha permitido a dos grupos de mujeres de Ouagadougou, Burkina Faso, congelar pescado para poder transportarlo en el intenso calor de África Occidental.
Las mujeres, que se ganan la vida revendiendo el pescado que compran de un mayorista, habían solicitado crédito en un banco para poder comprar equipo. Pero el banco pidió cauciones que ellas no podían proporcionar. El Fondo de TeleFood decidió darles la oportunidad. A continuación se presentan tres esbozos de las mujeres beneficiarias del proyecto:
- Aliseta Nana suministra pescado a diversos restoranes de Ougadougou. En la estación seca, cuando la temperatura puede llegar de 40° a 50° C, el pescado se descompone muy rápidamente. Ahora, con la hielera, la Sra. Nana puede vender más pescado a sus clientes, y los restoranes pueden comprar un producto de mejor calidad.
- Sofie Makulma vende pescado de casa en casa en toda la ciudad. La hielera le permite conservar su mercancía mientras desempeña su actividad.
- Edit Ouedraogo tiene un puesto de pescado en el mercado. Si logra ofrecer más pescado y de mejor calidad, las personas se detendrán a comprar en su puesto. Tendrá que bajar los precios al final del día para vender todo su producto. Pero también puede conservar el pescado en hielo y venderlo al día siguiente.
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