Systèmes d’exploitation agricole et pauvreté

AMÉLIORER LES MOYENS D’EXISTENCE DES AGRICULTEURS DANS UN MONDE CHANGEANT

John Dixon et Aidan Gulliver avec David Gibbon

Editeur Principal: Malcolm Hall

   
 

FAO et Banque mondiale
Rome et Washington DC
2001

Table des matières


   

Les appellations employées dans cette publication et la présentation des données qui y figurent n’impliquent de la part de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites.

ISBN 92-5-104627-1

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© FAO 2001

 


Table des matières

PREFACE

REMERCIEMENTS

1. INTRODUCTION

Contexte
Faim, pauvreté et agriculture
Les systèmes d’exploitation agricole et leurs caractéristiques
Aspects de l’évolution des systèmes agricoles
Guide du lecteur

2. AFRIQUE SUBSAHARIENNE

Contexte régional
Système d’exploitation agricole mixte à base de maïs
Système d’exploitation arboricole
Système d’exploitation agricole irrigué
Système d’exploitation agricole mixte céréales-racines
Système d’exploitation agropastoral à base de mil et de sorgho
Priorités stratégiques de l’Afrique subsaharienne

3. MOYEN-ORIENT ET AFRIQUE DU NORD

Contexte régional
Système d’exploitation agricole irrigué
Système d’exploitation agricole mixte des hautes terres
Système d’exploitation agricole mixte pluvial
Système d’exploitation agricole mixte des terres sèches
Système d’exploitation pastoral
Priorités stratégiques du Moyen-Orient et de l’Afrique du Nord

4. EUROPE DE L’EST ET ASIE CENTRALE

Contexte régional
Système d’exploitation agricole mixte
Système d’exploitation agricole céréales-maraîchage à grande échelle
Système d’exploitation agricole extensif céréales-élevage
Priorités stratégiques de l’Europe de l’Est et de l’Asie centrale

5. ASIE DU SUD

Contexte régional
Système d’exploitation agricole riz
Système d’exploitation agricole riz-blé
Système d’exploitation agricole mixte des hautes terres
Système d’exploitation agricole mixte pluvial
Priorités stratégiques de l’Asie du Sud

6. ASIE DE L’EST ET PACIFIQUE

Contexte régional
Système d’exploitation agricole du riz de basse terre
Système d’exploitation agricole mixte arboricole
Système d’exploitation agricole mixte intensif des terres de moyenne altitude
Système d’exploitation agricole mixte tempéré
Priorités stratégiques de l’Asie de l’Est et du Pacifique

7. AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES

Contexte régional
Système d’exploitation agricole mixte extensif (Cerrados et Llanos)
Système d’exploitation agricole mixte des terres sèches
Système d’exploitation agricole maïs-haricot (Amérique centrale)
Système d’exploitation agricole mixte de haute altitude (Andes centrales)
Priorités stratégiques de l’Amérique latine et des Caraïbes

8. DÉFIS MONDIAUX, POTENTIELS ET PRIORITÉS

Catégories de systèmes, dotations et stratégies des ménages
Une stratégie mondiale pour la réduction de la faim et de la pauvreté

9. CONCLUSIONS ET ORIENTATIONS

Mise en lumière des résultats
Recentrage des contributions des parties prenantes
Orientations: Aller plus loin à partir de ce livre
Note de clôture

ANNEXES

Annexe 1: Etudes de cas

1.1 Baisse des gains de productivité et écarts de rendement chez le riz
1.2 Potentiel de la biotechnologie agricole
1.3 Développement dans la zone de savane humide de l’Afrique de l’Ouest
1.4 Conservation de l’eau et réhabilitation des sols en Inde et en Afrique: potentiel et pratiques
1.5 Diversification conduite par le secteur privé chez des producteurs indigènes du Guatemala

Annexe 2: Classement des systèmes d’exploitation agricole par grandes catégories
Annexe 3: Classement des pays par région en développement
Annexe 4: Bibliographie
Annexe 5: Acronymes, abréviations et termes spéciaux

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