El presente manual pretende ser una herramienta para contribuir al desarrollo de la pequeña agricultura comercial, brindando recomendaciones que permitan acercar los niveles tecnológicos y productivos de este grupo, a los de una agricultura empresarial.

En el año 2004 y como resultado de la elaboración de un nuevo Plan de Mediano Plazo, el Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agroalimentario y Agroindustrial del Cono Sur (PROCISUR) promueve entre otras, la creación de la Plataforma Tecnológica Regional de Agricultura Familiar (PTR_AF) con el objetivo de generar,...

La presente publicación refleja las principales reflexiones y experiencias sobre economía social, puestas en común en una serie de encuentros de formación realizados durante 2007 y 2008 en diversos puntos del país, que reunieron a un conjunto de intelectuales, instituciones, técnicos y organizaciones. Poniendo en relación aspectos conceptuales, análisis de...

En la actualidad el mundo atraviesa una crisis alimentaria de grandes proporciones. El informe 2009 sobre el estado de la inseguridad alimentaria de FAO estima que “hay 1.020 millones de personas subnutridas en todo el mundo. Esta es la mayor cifra de personas hambrientas desde 1970 y significa un empeoramiento...

En este artículo se analizan las estrategias encaradas por productores familiares en un área no prototípica de la región pampeana en la cual se ha difundido la fruticultura como actividad trabajo-intensiva principalmente orientada al mercado interno, que ha desarrollado encadenamientos locales y un mercado de trabajo estacional. Tal actividad experimenta...

Durante el 2010 las agencias de extensión del INTA trabajan en red en la provincia de Córdoba con el cultivo de papa (Solanum tuberosum) variedad Calén INTA (tubérculos oval alargados, calibre grande, piel lisa, carne crema y alto rinde) para la producción de papines con la participación de familias e...

La agencia de extensión INTA La Carlota (Córdoba) desarrolla trabajos dentro de su área de influencia referidos a enmiendas orgánicas en una secuencia de cultivos hortícolas en forma coordinada con una familia vinculada al Proyecto Pro-Huerta; y en el marco del PNTER 3331 de Producción Agroecológica, Prohuerta. El objetivo principal de esta experiencia es...

En América Latina y el Caribe existe una gran diversidad de experiencias que demuestran que el manejo forestal con criterios de sostenibilidad es alcanzable y representa una opción altamente competitiva en los variados contextos en que se desarrollan. Comunidades, empresas, productores, ONG o el mismo Gobierno, propietario mayoritario de los...

The Central Asia and the Caucasus (CAC) region consists of five countries in Central Asia (Kazakhstan, Kyrgyzstan, Tajikistan, Turkmenistan, and Uzbekistan) and three in the South Caucasus (Armenia Azerbaijan and Georgia). The eight countries of the region attained independence after the breakdown of the former Soviet Union in 1991, and...

During the last decades, droughts have become more frequent in the Mediterranean, West Asia and North African countries, and have had negative socio-economic impacts which are frequently linked to a high exploitation of available water resources. The Fourth Assessment Report of the International Panel on Climate Change states that extreme...

Los proyectos pueden ser una oportunidad para resolver o iniciar procesos que contribuyan a la solución de los problemas presentes en las comunidades. Mediante ellos se accede a recursos monetarios y humanos que no siempre están disponibles para tales fines. Por otra parte, los proyectos necesitan de la participación de...

Este estudio intenta profundizar el conocimiento sobre los aspectos productivos y tecnológicos de los pequeños productores. En el presente estudio se reelaboró información censal sobre las producciones y tecnologías principales de la pequeña producción y sobre el impacto potencial de algunas tecnologías seleccionadas, y se indagó sobre algunas líneas fundamentales...

a creación de la Red de Acuicultura de las Américas (RAA) es la concreción de una idea que viene ganando forma y fuerza desde los años setenta entre los países de América Latina y el Caribe por medio del apoyo de la FAO. Los pasos más firmes hacia la concreción fueron...

Con este trabajo se da continuidad al trabajo Los pequeños productores en la República Argentina, desarrollado en el marco de un acuerdo entre el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (en aquel momento, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos) y el IICA. Continuando los lineamientos metodológicos de dicho estudio,...

Sitio web de la revista Agrópolis, la es una publicación semestral de la Fundación para el Desarrollo Regional en los países del Mercosur ampliado (FUNDER). Es de carácter no gubernamental y su Directorio está conformado por personalidades de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. Agrópolis se idea como espacio de reflexión en el que...

Esta publicación refleja en imágenes el Programa de Desarrollo Rural del Noreste Argentino (PRODERNEA). Nos muestra la riqueza latente, en el doble sentido de potencial y subyacente: lo subyacente tiene que ver con el pilar de los recursos, y lo potencial, con el pilar de las políticas públicas. Este libro fue...

La intensificación de la concentración de la tierra, los fuertes procesos políticos y sociales —encabezados por la Federación Agraria Argentina (FAA)—, los actuales debates sobre la pequeña agricultura europea, así como el papel activo de la pequeña producción en el desarrollo económico de Japón, Taiwán y Corea del Sur, entre...

El presente trabajo parte de la reflexión sobre algunas experiencias realizadas con agricultores familiares del cordón verde platense, de Cañuelas y de Florencio Varela. La misma se enmarca dentro de un proceso de investigación- acción que intenta establecer un diálogo entre productores, técnicos e investigadores con el fin de acercarnos...

El tema general de investigación de esta Tesis se refiere al proceso de expansión de la condición de remuneración entre los “trabajadores familiares” en las unidades familiares de producción agropecuaria de la región pampeana, de la Argentina. Su estudio es de particular interés para el análisis de los cambios sucedidos...

En el presente Manual se plantea una recopilación de los principales cultivos hortí- colas que pueden desarrollarse en una huerta familiar, desde la teoría y con la práctica, a través de una metodología descriptiva basada en cuatro puntos: Clima y Suelo Forma y Época de Siembra Cuidados del Cultivo Cosecha. Esto...