Plataforma de conocimientos sobre agricultura familiar

Recursos

La sección titulada “Recursos” contiene publicaciones y materiales multimedia archivados que guardan relación con cuestiones generales en el ámbito de la agricultura familiar.

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Informe
Proyecto: incorporación del cambio climático a las estrategias de desarrollo rural

síntesis de los resultados en América Latina
Este documento presenta una síntesis del estudio desarrollado durante el período 2004/06 para medir el impacto del cambio climático en los productores rurales de América Latina y estima las probables adaptaciones que los productores rurales habrán de llevar a cabo en respuesta al clima. La sensibilidad al clima se mide...
Argentina - Brazil - Chile - Colombia - Ecuador - Uruguay - Venezuela (Bolivarian Republic of)
2007 - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Libro
La agricultura familiar en los países del Cono Sur

Entre los años 2005 y 2006, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, IICA, a través de su Especialista Regional en Desarrollo Rural Sostenible, abordó la tarea de realizar en cada país del Cono Sur (Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay), un estudio que resumiera y explicara la realidad...
Argentina - Brazil - Chile - Paraguay - Uruguay
2007 - Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA)

Libro
Educación, desarrollo rural y juventud

La publicación que se presenta recoge y sistematiza experiencias e iniciativas sobre cuestiones clave de la juventud rural en el norte argentino. El estudio abarca los aspectos sociodemográficos, económicos, de empleo y educación correspondientes a la última década. Se analizan los cambios producidos tanto en los aspectos subjetivos de las...
Argentina
2007 - Instituto Internacional de Planeamiento de la Educación/ IIPE-UNESCO

Sitio web
Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP)

Sitio web que describe del Centro de Información de ACtividades Porcinas (CIAP), organización sin fines de lucro administrada por representantes de instituciones académicas, científicas y de desarrollo: Universidades Nacionales de Río Cuarto, Rosario, Córdoba, La Pampa, Río Negro, Buenos Aires, Universidad Católica de Córdoba, Universidad de la República Uruguay y el...
Argentina - Uruguay
2007 - Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP)

Actas de conferencia
Foro Nacional de la Agricultura Familiar

Este documento da cuenta de la reunión de creación del Foro Nacional de la Agricultura Familiar. es el resultado de un trabajo en el que se involucraron 310 Organizaciones, a través de un proceso que incluyó reuniones del Foro en cada una de las Regiones y una posterior sistematización de las...
Argentina
2006 - Foro Nacional de la Agricultura Familiar

Manual
Formas asociativas para la agricultura familiar

Elementos para el análisis funcional y normativo de las distintas formas jurídicas
El presente manual de asesoramiento está dirigido a los técnicos y profesionales que trabajan en el ámbito del desarrollo rural y a los agentes productivos rurales y sus organizaciones. La estructura elegida para el manual considera dos partes básicas: la primera destinada a conceptualizar la temática del asociativismo en pequeños...
Argentina
2006 - PRODERNEA - PRODERNOA de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos; Ministerio de Economía y Producción

Informe
Proceso de producción, faena y comercialización de cerdos en agricultores familiares de Tres Arroyos

La voluntad política, la integración entre distintas instituciones y la organización de los agricultores familiares, han permitido generar un sistema de faena y comercialización apropiado a la realidad de la zona, teniendo en cuenta las particularidades de los productores y las posibilidades de faena del municipio. El involucramiento del área...
Argentina
2006 - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Argentina (INTA)

Informe
La pequeña agricultura familiar en los medios gráficos nacionales

El objetivo general de la publicación es identificar y analizar, durante el mes de octubre de 2006, el tratamiento periodístico de los diarios Clarín, La Nación, Página/12 y Ámbito Financiero sobre la Pequeña Agricultura Familiar, las acciones desarrolladas por los Institutos de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar...
Argentina
2006 - Observatorio de Medios de la Agencia Periodística del Mercosur (APM)

Artículo de revista especializada
Agricultura y agricultores. Consolidación de un modelo productivo

Desde la década del 90 se asiste a cambios en la agricultura local inmersa en un contexto político y macroeconómico de corte neoliberal. Las estrategias de los agricultores que en el pasado permitían la continuidad de la mayor parte de las explotaciones en la región, se quiebran, incrementándose los riesgos...
Argentina
2005 - Universidad Nacional de Rosario (UNR) / Facultad de Ciencias Agrarias

Actas de conferencia
Latin American Maize Germplasm Conservation: Regeneration, In situ Conservation, Core Subsets, and Prebreeding

This publication describes progress in collaborative efforts to document, characterize, regenerate, and conserve (both in seed banks and on-farm in situ) maize seed collections from the Americas since 1998. Participants from North, Central, and South America took part in a workshop at the International Maize and Wheat Improvement Center (CIMMYT)...
Argentina - Brazil - Chile - Colombia - Ecuador - Guatemala - Mexico - Paraguay - Peru - United States of America - Venezuela (Bolivarian Republic of)
2005 - International Maize and Wheat Improvement Center (CIMMYT)

Informe
Mercadeo de los productos orgánicos en Bolivia

El caso ASOPEC
De acuerdo con los análisis de la FAO y otras instituciones, la información de mercados (Market Information) ayuda a los agricultores en la toma de decisiones sobre aspectos importantes del proceso de mercadeo. Además contribuye a: la reducción del riesgo asociado con la comercialización; la selección de mercados convenientes para...
Argentina - Bolivia (Plurinational State of) - Brazil - Chile - Cuba - Ecuador - Honduras - Mexico - Peru - Uruguay
2004 - Università di Perugia

Documento de trabajo
Identificación de la agricultura familiar en el área metropolitana de Buenos Aires

El presente trabajo abordó la caracterización y problemática de la agricultura familiar en la Argentina en especial en el área metropolitana de Buenos Aires. Desde una perspectiva histórica se analizó desde el siglo pasado hasta la actualidad las políticas que favorecieron o perjudicaron al subsector en el nivel nacional y...
Argentina
2004 - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria EEA-AMBA

Informe
Sistematización de experiencias rurales

Alternativas de comercialización: las ferias francas
Esta publicación corresponde al Cuaderno n°38 del Centro de Apoyo al Desarrollo Local (CEADEL). Se produjo en el marco del Proyecto de Articulación de los Programas Alimentarios con el Sector Productivo de Alimentos en la Provincia de Tucumán (etapa II) llevado a cabo entre el Consejo Federal de Inversiones (CFI)...
Argentina
2004 - Centro de Apoyo al Desarrollo Local (CEADEL)

Artículo de revista
Agricultura orgánica versus agricultura industrial. Su relación con la diversificación productiva y la seguridad alimentaria

El trabajo analiza cómo se vinculan las agriculturas orgánica e industrial con la diversificación productiva y la seguridad alimentaria. A partir de un estudio de caso, se aborda el problema en relación a dos grupos de campesinos del NE de Argentina (uno de ellos vinculado con la producción orgánica de...
Argentina
2002 - Universidad Nacional de Córdoba

Artículo de revista especializada
Lechería caprina y procesos de reconversión productiva en explotaciones campesinas

Un estudio de caso en el área de riego de Santiago del Estero - Argentina
En éstos últimos años, la incidencia restringida del estado a través de los programas sociales orientados al pequeño productor rural, han modificado tanto el espacio tecnológico como el propio espacio local. Uno de éstos senderos de transformación lo constituyen los procesos de reconversión productiva. En un área rural de la...
Argentina
2002 - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Técnicas (CONICET)

Libro
Medio ambiente y pequeños productores

Conceptos básicos y operativos
Este documento presenta conceptos básicos susceptibles de ser utilizados en el análisis de la cuestión ambiental en relación a la pequeña producción agropecuaria.  Los primeros tres capítulos tienen como base el documento Capacitación, Cuestión Ambiental y Pequeña Producción Agropecuaria: Conceptos Básicos de Ecología y Economía, de Claudia Natenzon (1997), cuya revisión...
Argentina
2001 - Proyecto de Desarrollo de Pequeños Productores Agropecuarios (PROINDER)

Libro
Agricultura familiar y acceso a la tierra y urbana y periurbana

Marco Normativo y Estrategias Jurídicas
Este documento ha sido elaborado con la intención de proveer una guía que oriente el abordaje práctico del tema del acceso al suelo con fines productivos en zonas urbanas y periurbanas. Nos parece importante realizar este aporte ya que la cuestión frecuentemente queda soslayada en la intervención y el acompañamiento...
Argentina
2 - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)

Artículo de revista especializada
Políticas activas de desarrollo sustentable para la pequeña producción agropecuaria en Argentina

El Censo Nacional de 1988 señalaba que en el país existían unas 420.000 explotaciones agropecuarias, de las cuales según el Programa Social Agropecuario hay unas 160.000 bajo el control de productores minifundistas, es decir un 38 % del total. El relativamente importante peso cuantitativo que aún conserva el sector, contrasta...
Argentina
1999 - Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Técnicas (CONICET)

Artículo
Agricultura familiar en Argentina

El término agricultura familiar comprende los medios de producción que pertenecen a la familia y también incluye la administración, organización y el trabajo agrícola llevado a cabo por la misma. En Argentina, el 80% de las empresas agrícolas y ganaderas productivas registradas en el Censo Agrícola y Ganadero están constituidas...
Argentina
1997

Artículo de revista especializada
La adopción tecnológica en sistemas agropecuarios de pequeños productores

Partiendo de un marco teórico que considera al cambio tecnológico como un componente normal de la conducta campesina, este trabajo analiza las principales características del proceso de adopción tecnológica por parte de pequeños productores rurales. El proceso de adopción tecnológica es complejo debido a que no sólo están en juego...
Argentina
1997 - Universidad Nacional de Córdoba
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