La pandémie de covid-19 a frappé durement le secteur du tourisme. L’onde de choc a réduit presque à néant les voyages internationaux, ce qui a des répercussions particulièrement marquées sur les ruraux dont les moyens d’existence dépendent des visiteurs étrangers. Cependant, tout défi offre des possibilités, en l’occurrence celle de reconstruire le secteur du tourisme en mieux: faire en sorte qu’il soit plus durable et plus équitable, promeuve des destinations rurales hors des sentiers battus et crée des moyens d’existence plus résilients pour les populations locales. 

L’un des moyens de parvenir à ce résultat est l’agrotourisme. Depuis peu, il est prisé des voyageurs, auxquels il donne l’occasion de se familiariser avec les traditions culturelles et culinaires locales. L’agrotourisme profite à la fois aux agriculteurs et aux populations rurales, en leur permettant de diversifier leurs activités économiques et en créant une nouvelle demande pour leurs produits agricoles. 

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