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Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO

Cocineras brasileñas ganadoras de concurso de recetas visitan Chile para intercambio de experiencias

Las ganadoras del concurso nacional Mejores Recetas de Alimentación Escolar estarán en Santiago para presentar sus experiencias y conocer la realidad del país sobre alimentación escolar.

Foto: FNDE

Santiago de Chile, 06 de abril de 2016 -  Las cinco cocineras de escuelas públicas de Brasil ganadoras del concurso nacional  Mejores Recetas de Alimentación Escolar visitarán, la próxima semana, la Oficina Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), y la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas (JUNAEB), en la ciudad de Santiago, Chile. 

La visita, que es parte de la premiación, tiene el objetivo de promover el intercambio de experiencias e informaciones entre los actores involucrados en la política de alimentación escolar, desde el enfoque de las distintas realidades de cada país, en este caso, entre Brasil y Chile. 

En Chile, ellas conocerán un poco más acerca del trabajo que desarrolla FAO en América Latina y el Caribe para fortalecer los programas de alimentación escolar como estrategia de garantía del derecho humano a la alimentación de los estudiantes, mejorar los hábitos alimentarios, promover el acceso a alimentos saludables y adecuados, así como fomentar la economía local, por medio de la compras de productos a la agricultura familiar. 

JUNAEB ejecuta, entre sus acciones, el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PAE) con el objetivo de suministrar diariamente, durante todo el año escolar, alimentación complementaria y diferenciada de acuerdo a las necesidades de los alumnos más vulnerables de los centros educativos municipales y particulares subvencionados del país. 

El concurso Mejores Recetas de Alimentación Escolar fue promovido por el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación (FNDE), con la participación de 2.433 personas, con la finalidad de valorar el rol de las cocineras e incentivar la práctica de hábitos alimentarios saludables en el ambiente de la escuela, además de concientizar toda la comunidad escolar acerca del tema. 

La visita a Chile es promovida por FNDE, la Agencia Brasileña de Cooperación (ABC) y el proyecto de Fortalecimiento de los Programas de Alimentación Escolar en América Latina y el Caribe, del Programa de Cooperación Brasil-FAO

El Programa Nacional de Alimentación Escolar de Brasil (PNAE) fue implementado hace 60 años y asiste, diariamente, a cerca de 42 millones de estudiantes brasileños de las escuelas públicas.  

Ganadoras

  • Osmarina Pereira Assini - Escuela Estadual “Vereador Antônio Laurindo”
  • Dejanira de Souza - Escuela Municipal “Nossa Senhora Das Candeias”
  • Maria Arlete da Silva - Escuela Municipal de “Ensino Fundamental Novo Horizonte”
  • Anilda Berger - Escuela Municipal “Unidocente de Ensino Fundamental Baixo Rio Pantoja”
  • Maria de Lurdes Fidelis - Escuela Municipal “Dom Pedro II – Educação Infantil e Ensino Fundamental”