16 juin 2016--- Ce segment audio traite du bien fondé de la consommation permanente des légumineuses. Il s’agit d’ aliments qui améliorent la sécurité alimentaire des ménages à faibles revenus, du fait de leur accessibilité sur le marché. Les légumineuses procurent un grand nombre d’éléments nutritionnels et énergétiques et sont utiles pour la fertilisation des sols. Par ailleurs, l’association des légumineuses aux céréales favorise une alimentation équilibrée.