La FAO plaide pour un commerce équitable des produits d'agriculture biologique et d'autres en provenance des pays en développement. Des stratégies pour encourager les acteurs de la chaîne de distribution alimentaire à adopter des méthodes responsables de production et de commercialisation ont récemment été discutées, à Rome, entre la FAO et ses partenaires au sein d'associations d'agriculteurs, de consommateurs, d'ONG ainsi que des organismes de certification, des groupes agro-alimentaires et des opérateurs commerciaux. Des détails avec Pascal Liu, spécialiste des produits à la Direction des produits et du commerce international (FAO).