Le riz est une culture traditionnelle majeure des populations camerounaises de l'Arrondissement de Tonga, Département du Ndé, province de l'Ouest depuis son introduction il y a de cela plusieurs générations par nos ancêtres. Pour célébrer les pionniers de la riziculture et initier la jeune génération à la culture du riz, le Chef Supérieur du Groupement de Bandounga (Chefferie à l'ouest du Cameroun), Sa Majesté Louis Ngapmou Fotchanda, a institué au début du 3ème millénaire, en novembre 2000, la Fête du Riz. Entretien: