El enfoque de los sistemas alimentarios cobra impulso: herramientas de información
23 de enero de 2021, Roma- La Agenda 2030 ha aumentado la concienciación sobre el papel clave que desempeñarán los sistemas alimentarios del futuro para hacer frente a los desafíos mundiales de la desnutrición, la pobreza, el uso de la biodiversidad y los servicios de los ecosistemas y el cambio climático. Los Estados miembros y las partes interesadas están comenzando a tomar medidas y a cambiar su comportamiento.
Cada vez está más reconocido que el derecho a la alimentación debe permanecer en el centro de la transformación de los sistemas alimentarios. El informe reciente y el documento preliminar del Grupo de alto nivel de expertos en seguridad alimentaria y nutrición (HLPE), así como publicaciones de la FAO, el Instituto Internacional de Investigación sobre Políticas Alimentarias (IFPRI) y el Banco Mundial, entre otros, abogan por una mayor sostenibilidad de los sistemas alimentos y el derecho a la alimentación.
La pandemia COVID-19 pone en evidencia sobre los vínculos indivisibles entre el derecho a la salud y el derecho a la alimentación, y la importancia de aplicar enfoques multisectoriales y de múltiples partes interesadas, como el basado en los derechos humanos y “Una salud”.
Esta selección de eventos, herramientas de política, artículos y publicaciones han surgido en apoyo de estos objetivos, sobretodo del derecho a la alimentación. Los recursos se actualizarán periódicamente.
Eventos
Cumbre sobre los Sistemas Alimnetarios
Policy tools
CSA-Directrices voluntarias sobre sistemas alimentarios y nutrición
En los medios: Opinión
La Cumbre sobre Sistemas Alimentarios: Cómo no responder a la urgencia de reforma (artículo firmado por Michael Fakhri, Hilal Elver and Olivier De Schutter)
Tres relatores especiales de la ONU sobre el derecho a la alimentación reflexionan sobre las preocupaciones de las diferentes partes interesadas acerca de la Cumbre sobre los Sistemas Alimentarios: "para hacer de esta una cumbre popular, la mesa debe volver a ponerse urgentemente".
Hambrientos de cambio: una carta abierta a los gobiernos nacionales (artículo firmado por la Dra. Agnes Kalibata)
El derecho a la alimentación, piedra angular hacia sistemas sostenibles (artículo firmado por Juan Carlos García y Cebolla)
Cumbre de Sistemas Alimentarios (entrevista a Juan Carlos en RTVE, Programa Solidaridad)
Publicaciones
Seguridad alimentaria y nutrición: construyendo una narrativa global hacia 2030
Declaraciones
Declaración empresarial para la transformación de los sistemas alimentarios
Llamado a la acción de los consumidores en la Cumbre ONU sobre Sistemas Alimentarios
**Última actualización: 3 de agosto de 2021