Este número de Unasylva estará dedicado a la restauración de los ecosistemas forestales degradados de la región mediterránea. Diez años después del último número sobre los bosques mediterráneos, este volumen ofrecerá un estado de los recursos forestales mediterráneos centrándose específicamente en los esfuerzos de restauración, los últimos avances y las...

Roma - La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y el Centro de Satélites de las Naciones Unidas (UNOSAT) han publicado hoy un nuevo análisis geoespacial que revela daños extensos y cada vez mayores en el sector agrícola de la Franja de Gaza. Los resultados...

En Madagascar, los servicios de asesoramiento rural (SAR) rara vez se mencionan en los debates sobre agricultura. Como resultado, el público en general, incluidos los agricultores, desconoce plenamente el papel que desempeñan los SAR y su importancia para el desarrollo rural . Por ello, cuando Karine Rakotoniainasoa , coach de emprendedores de...

El artículo presenta tres iniciativas en América Latina que muestran cómo la conservación de la biodiversidad puede integrarse con medios de vida sostenibles. En la región de la Caatinga (Brasil), agricultoras y agricultores aplican prácticas agroforestales para restaurar tierras degradadas, diversificar la producción de alimentos y preservar especies nativas. En...

Ya se trate de utilizar semillas autóctonas más resilientes, combinar cultivos de café con bananeros o restaurar las poblaciones de polinizadores, la biodiversidad no es un concepto abstracto que manejan científicos y activistas. Se trata de toda una serie de prácticas concretas que los agricultores aplican en su trabajo diario...

La luz de la mañana baña los bancales de Norbu Gyeltshen con un resplandor suave y preciso, iluminando las pálidas panojas de quinua que se alzan entre el maíz y el chile. Cuando Norbu y su esposa, Pema Sedon, sembraron por primera vez quinua en su aldea, Bartsham, al este...

Los bosques cubren casi un tercio de la superficie terrestre del planeta y aportan inestimables beneficios a las personas y al medio ambiente. Protegen el suelo y el agua, regulan el clima y salvaguardan la biodiversidad. Los árboles y otras plantas leñosas -los arbustos, el bambú y los ratanes- proporcionan materias...

Originario de Viacha, en los Andes del Perú, el chef Waldir Maqque, de Recetas para el Cambio del FIDA, es creador de contenidos y defensor de la cocina tradicional andina. Viajó con el FIDA a la Amazonía peruana, donde preparó una comida con Ruth, una agricultora indígena de la comunidad awajún que recibe apoyo...

La finalidad de Transformar la alimentación y la agricultura mediante un enfoque de sistemas es explicar qué implica, en la práctica, aplicar un enfoque de sistemas a los sistemas agroalimentarios. La publicación aclara en qué consiste este enfoque, por qué es importante y cómo puede ponerse en marcha.Para facilitar su...

El artículo describe cómo la apicultura contribuye a incrementar la biodiversidad y los ingresos de comunidades indígenas en el sur de Belice, específicamente en el Paisaje Dorado Maya, parte del Corredor Biológico Mesoamericano. A través de prácticas tradicionales —como la milpa— y nuevas técnicas agroforestales, productores como Eventir Cal combinan...

Las pruebas científicas indican que la agricultura sobre dependiente en productos químicos agrava el cambio climático, ya que contribuye a las emisiones de gases de efecto invernadero, mientras hace que nuestros sistemas agrícolas sean más vulnerables a las tensiones provocadas por el cambio climático.

El Manual de procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius ayuda a las delegaciones nacionales y organizaciones internacionales que asisten como observadoras a participar eficazmente en el trabajo del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias. Establece las reglas de procedimiento básicas, los procedimientos para la elaboración de normas del Codex...

Cuando Anna-Kay Hanson entró en el centro comunitario de Kitson Town, por recomendación de una prima suya, su aventura agrícola acababa de empezar. Antigua maestra de preescolar y recepcionista, ahora madre de seis hijos, se había cansado de sobrevivir con un trabajo por el salario mínimo. Tras la pandemia de...

La recolección de agua de IIuvia es una práctica esencial para la agricultura, donde los recursos hídricos son a menudo limitados e irregulares. Ante los crecientes desafíos causados por el cambio climático y la variabilidad de las precipitaciones, una gestión eficiente del agua se vuelve imperativa para garantizar la soberanía...

Hacer Şimşek se mueve con rapidez entre los árboles, recolectando higos maduros y llenando los cubos de metal que su hija lleva al cobertizo. Esta agricultora de 42 años lleva guantes de látex y manguitos rojos para protegerse la piel de la leche de los higos, que puede quemar y dejar...

Este avance presenta una infografía y un resumen de políticas que exponen las barreras que impiden la participación de los pueblos indígenas en las cadenas de suministro de alimentación escolar y las estrategias para eliminarlas mediante acciones concretas. Preparado para la 2.ª Cumbre Mundial de la Coalición para la Alimentación...

La belleza, la riqueza y la tierra fértil del Yemen la hizo merecedora del nombre de “Arabia Felix" (Arabia “feliz” o “floreciente”) entre los antiguos griegos y romanos. En la actualidad, los años de conflicto, la crisis económica y los problemas ambientales han impedido que su población rural pueda prosperar. Le preguntamos...

En América Latina y el Caribe se ha logrado reducir el hambre y la inseguridad alimentaria durante dos años consecutivos, gracias a programas de protección social y esfuerzos de recuperación post-COVID. Sin embargo, persisten desigualdades significativas, que afectan especialmente a las mujeres, las poblaciones rurales y los grupos vulnerables. Las...

Este video está compuesto por imágenes enviadas en el marco de la “Convocatoria Global de Historias: Agricultores familiares en el corazón de sistemas alimentarios sostenibles y resilientes al clima”. Esta convocatoria fue coordinada por la Plataforma de Conocimientos sobre Agricultura Familiar de la FAO (FFKP), la Unidad de Compromiso de...

Desde Ecuador a Europa, profesionales jóvenes comparten sus lecciones sobre el replanteamiento de mercados, sobre la gobernanza y sobre estructuras de conocimiento, con lo que brindan vías concretas para la transformación de los sistemas agroalimentarios