A falta de seis años para que venza el plazo de 2030, las tendencias del hambre y la inseguridad alimentaria todavía no avanzan en la dirección adecuada para acabar con el hambre y la inseguridad alimentaria (meta 2.1 de los ODS) para 2030. Los indicadores de los progresos hacia el...

En América Latina y el Caribe vivimos una paradoja. Por un lado, la región alberga el 40% de la biodiversidad mundial, la mitad de los bosques tropicales, la mayor reserva de agua dulce disponible, el 12% de los manglares del mundo y seis de los países más megadiversos. Por otro...

El uso de antibióticos y, por tanto, la amenaza de resistencia a los antimicrobianos (RAM) se puede reducir adoptando las prácticas de cría adecuadas. Esta publicación proporciona consejos prácticos al productor porcino con el objetivo de mejorar la salud animal y, por tanto, reducir el uso de antibióticos.

El sistema alimentario y agrícola tradicional de Gaza se conoce como “baladi”. Apreciados por la calidad y el valor nutricional de sus ingredientes y productos, los alimentos baladi encarnan el patrimonio cultural y la hospitalidad de la región. Los campesinos, o “fellaheen”, y sus sistemas agrícolas “baladi” han desempeñado un...

La Cumbre del G20 representa la conclusión del trabajo realizado por el país que ostenta la presidencia rotatoria del grupo. Es el momento en que los jefes de Estado y de Gobierno aprueban los acuerdos negociados a lo largo del año y señalan las formas de hacer frente a los...

¿Cuál es el futuro de la agricultura familiar? Esta fue la pregunta planteada en un debate técnico que reunió a agricultores familiares, representantes de gobiernos, investigadores y expertos de la FAO y el FIDA en la sede de la FAO en enero. La reunión "El futuro de la agricultura familiar" se...

El sector agrícola de toda Europa se enfrenta a una importante crisis de empleo, derivada de un doble reto: la falta de interés de los trabajadores domésticos y la escasez de mano de obra cualificada. En consecuencia, muchos países dependen de la mano de obra inmigrante, predominantemente de naciones no...

El uso prudente, racional y especifico de antimicrobianos en la producción vegetal maximiza su eficacia terapéutica al tiempo que reduce el riesgo de desarrollo de resistencia y contaminación ambiental, mejorando la inocuidad alimentaria. Aquí presentamos los cuatro principios del uso eficaz y responsable de antimicrobianos en la producción de plantas,...

La innovación es fundamental para cumplir la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y los Objetivos de Desarrollo Sostenible. También es un importante acelerador para lograr la transformación hacia sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles, y para alcanzar objetivos mundiales como la erradicación del hambre y la pobreza,...

La innovación es fundamental para cumplir la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible y los Objetivos de Desarrollo Sostenible. También es un importante acelerador para lograr la transformación hacia sistemas agroalimentarios más eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles, y para alcanzar objetivos mundiales como la erradicación del hambre y la pobreza,...

Agrovisiones es un programa de webinars organizado por la FAO con el propósito de exponer voces y despertar visiones que amplían y trascienden el objetivo de desarrollo Hambre Cero.

Esta hoja informativa ofrece una visión general de cómo se utilizan diferentes tecnologías digitales en la apicultura. Aborda desafíos comunes y busca formas accesibles, preferiblemente asequibles, de afrontarlos. El objetivo final es presentar a los apicultores los beneficios de las tecnologías digitales disponibles y ofrecer aportes constructivos y prácticos que...

Desde el lanzamiento del Decenio de las Naciones Unidas de la Agricultura Familiar (2019-2028) en 2019, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) han elaborado y difundido varios productos mundiales para proporcionar apoyo técnico práctico, mejorar...

En Colombia, la ciudad costera de Buenaventura cuenta con uno de los puertos más activos del país. Las comunidades locales dependen en gran medida de la pesca y la acuicultura para ganarse la vida, y las mujeres constituyen una gran parte de la mano de obra. Las vendedoras de pescado,...

Las comunidades del Perú trabajan con las autoridades locales para gestionar los ecosistemas marinos únicos de los que dependen el medio ambiente y sus medios de vida. La Iniciativa Pesquerías Costeras de la FAO, financiada por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial, ha desarrollado la capacidad de la comunidad...

En 2022, el mundo se vio asolado por una severa crisis de seguridad alimentaria. A lo largo de 2021, los precios de los alimentos aumentaron de manera constante, como resultado de la pandemia de COVID-19 y las interrupciones en la cadena de suministro. En enero de 2022, los precios de...

Los agricultores desempeñan un papel crucial en la alimentación del mundo mediante la producción de los alimentos de los que todos dependemos. Dado que son los que desarrollan y custodian la diversidad de los cultivos en el campo, sus derechos en este sentido son fundamentales para mantener su papel esencial...

Boletín de Agroecología de Enero del 2023

El informe Situación de la mujer en los sistemas agroalimentarios proporciona los datos más recientes, las lecciones aprendidas y las recomendaciones para los encargados de formular políticas y tomar decisiones sobre el género en los sistemas agroalimentarios. Este informe revisa y analiza las oportunidades y limitaciones de las mujeres en...

La respuesta mundial ante la crisis climática no se acerca ni de lejos a la escala necesaria para limitar el calentamiento a 1,5 °C. Si queremos alcanzar los objetivos marcados en el Acuerdo de París es crucial tomar medidas urgentes y de amplio alcance para transformar los sistemas alimentarios. Mientras...