Comité du Codex sur les protéines végétales (CCVP)
| Numéro d'identification FAO/OMS: | CX-728 |
| Cote du document: | CX/VP |
| Mandat: | Élaborer des définitions et des normes mondiales pour les produits à base de protéines végétales provenant de toute espèce du règne végétal servant à la consommation humaine et élaborer des directives applicables à lutilisation des produits à base de protéines végétales dans le système dalimentation, aux spécifications nutritionnelles et à linnocuité, à létiquetage, etc., selon les besoins. |
| Statut: | Ajourné sine die |
| Gouvernement responsable: | Canada |