Comité du Codex sur les épices et les herbes culinaires (CCSCH)
| Numéro d'identification FAO/OMS: | CX-736 |
| Cote du document: | CX/SCH |
| Mandat: | (a) Élaborer des normes mondiales pour les épices et les herbes culinaires séchées et déshydratées, sous leur forme entière, en poudre et brisée ou concassée; (b) Se concerter, au besoin, avec d'autres organismes internationaux durant le processus d'élaboration des normes afin d'éviter tout chevauchement d'activités. |
| Statut: | Actif |
| Gouvernement responsable: | Inde |