Comité du Codex sur les additifs alimentaires (CCFA)
| Numéro d'identification FAO/OMS: | CX-711 |
| Cote du document: | CX/FA |
| Mandat: | (a) confirmer ou établir des limites maximales autorisées pour les additifs alimentaires; (b) établir des listes prioritaires d'additifs alimentaires aux fins de l'évaluation des risques par le Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires; (c) assigner des classes fonctionnelles aux différents additifs alimentaires; (d) recommander des normes d'identité et de pureté pour divers additifs alimentaires en vue de leur adoption par la Commission; (e) examiner des méthodes d'analyse servant au dosage des additifs alimentaires dans les aliments; et (f) examiner et élaborer des normes ou codes dans des domaines apparentés tels que l'étiquetage des additifs alimentaires vendus en tant que tels. |
| Statut: | Actif |
| Gouvernement responsable: | Chine |
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