Dividido em 13 sessões, o curso integra as atividades do projeto Consolidação dos Programas de Alimentação Escolar na América Latina e Caribe, realizado no âmbito da Cooperação Brasil-FAO.

Iniciativa da Cooperação Internacional Brasil-FAO será oferecida para seis países

Projeto fortaleceu as capacidades de 9.778 agricultores e agricultoras e 2.419 técnicos e profissionais em cinco países da América Latina.

Webinar “Frutas y verduras, alimentos esenciales de tu dieta” reunió a expertos para promover una concientización sobre los beneficios del consumo de frutas y verduras para la salud.

Rede Alimentar Escolar Sustentável (RAES) promoveu diálogo entre países para a troca de conhecimentos e boas práticas, aliando educação alimentar e combate ao desperdício.

Estratégia conjunta entre ABC, FNDE, PNUD e FAO permitiu aquisição de “kits” para fortalecer a segurança no preparo e na manutenção de alimentos nas cantinas escolares.

Países parceiros do projeto +Algodão refletiram sobre os desafios para a produção e comercialização do algodão e as oportunidades de mercado para pequenos e médios produtores.

O objetivo é construir conhecimento e trocar boas práticas para a mitigação do desperdício de alimentos em ambientes escolares da América Latina e Caribe.