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La medición y el monitoreo del ODS 12.3.1.a “Índice de pérdidas de alimentos” es compleja y requiere de diversos esfuerzos de medición para poder cubrir los principales grupos de alimentos y eslabones a lo largo de la cadena agroalimentaria. En este contexto, México se posiciona como referente...

De acuerdo con lo informado el viernes por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el indicador de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios cayó en diciembre respecto del mes anterior, ya que los descensos de las cotizaciones de los productos lácteos, la carne y los aceites vegetales compensaron con creces los aumentos de las de los cereales y el azúcar.

Con el objetivo de iniciar una estimación de Pérdida de Alimentos en el sector rural de la agricultura familiar campesina de Paraguay, desde la fase de la producción hasta la comercialización, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), el Instituto Nacional de Estadística (INE), y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), desarrollan un operativo de encuesta piloto en campo.

En el marco del compromiso global para reducir las pérdidas de alimentos al año 2030, Costa Rica presentó los principales resultados de la prueba piloto de medición, un paso clave para fortalecer las capacidades técnicas y monitorear las pérdidas a lo largo de la cadena agroalimentaria.

De acuerdo con el indicador de referencia publicado el viernes por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los precios mundiales de los productos alimenticios en general disminuyeron en octubre, como consecuencia de la abundante oferta mundial.

La edición de 2025 del informe El estado mundial de la agricultura y la alimentación se centra en la degradación de las tierras provocada por la actividad humana

https://www.fao.org/interactive/hunger-map/es/

En el marco del Día Internacional de la Concienciación sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos, la Oficina Regional de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO), presentó y puso a disposición de funcionarios de las Oficinas Nacionales de Estadísticas y de instituciones nacionales la metodología para construir el Índice de Pérdidas Alimentarias (IPA), desarrollada por la agencia especializada de la ONU.

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha publicado hoy un nuevo informe en el que se evalúan los progresos relativos a 22 indicadores de los que la Organización es responsable y que abarcan seis Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS): el ODS 2 (Hambre cero), el ODS 5 (Igualdad de género), el ODS 6 (Agua limpia y saneamiento), el ODS 12 (Producción y consumo responsables), el ODS 14 (Vida submarina) y el ODS 15 (Vida de ecosistemas terrestres).

Los aumentos en los índices de precios de la carne y los aceites vegetales compensan los descensos registrados en los de los cereales, los productos lácteos y el azúcar

La evaluación ampliada confirma los problemas de sostenibilidad, así como los beneficios que se obtienen cuando existe una ordenación pesquera eficaz

Las nuevas previsiones de la FAO apuntan a una producción mundial de cereales sin precedentes, con un repunte parcial de las reservas y el comercio

En este trabajo se presentan las pruebas de campo realizadas para probar la metodología del Indicador 12.3.1.a de los Objetivos de Desarrollo Sostenible desarrolladas en Colombia, Costa Rica, México y Uruguay entre 2013 y 2020.

 Con la participación de representantes del Gobierno, la academia, organismos internacionales, sociedad civil y expertos sectoriales, se celebró en Santo Domingo el Taller Nacional de Adopción y Adaptación de la Iniciativa Cuenta Atrás de los Sistemas Alimentarios (FSCI), una jornada de tres días orientada a construir un sistema nacional de monitoreo que guíe la transformación de los sistemas agroalimentarios hacia un modelo más sostenible, equitativo y resiliente.

En este Día Mundial de la Propiedad Intelectual, descubre en qué forma la labor estadística de la FAO es esencial para ayudar a los países a tomar decisiones oportunas y fundamentadas, elaborar políticas y realizar inversiones con el fin de hacer frente a las cuestiones relacionadas con la seguridad alimentaria y la sostenibilidad agrícola. Y gracias a la nueva licencia Creative Commons (CC) de la FAO, el intercambio de conocimientos y datos es ahora más fácil y eficiente.

Tras el 32º periodo de sesiones de la Comisión Latinoamericana y del Caribe de Estadísticas Agrícolas (LACCAS) realizado en Paraguay, los países acordaron una planificación de trabajo para los próximos dos años en la región

Resultados del 32º periodo de sesiones de la Comisión Latinoamericana y del Caribe de Estadísticas Agrícolas (LACCAS) realizado en Paraguay.

Asunción, 24 de marzo de 2025. La Comisión de América Latina y el Caribe...

El encuentro busca impulsar la calidad y disponibilidad de estadísticas del sector agropecuario, clave para orientar políticas públicas y avanzar en los Objetivos de Desarrollo Sostenible

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó hoy de que el indicador de referencia de los precios mundiales de los productos alimenticios había subido en febrero, impulsado por el aumento de los precios del azúcar, los productos lácteos y los aceites vegetales.